αρμπαρόριζα
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 3 βαζάκια περίπου ) 700 γραµ καρότο χοντροτριμμένο 1 φλιτζ. τσαγ. χυμός καρότο ή 1 φλιτζ. τσαγ. από το νερό του βρασίματος των καρότων500 γραµ ζάχαρη κρυσταλλική2 πορτοκάλια1 κλωνάρι αρμπαρόριζα δυόσμο ή βασιλικό 1/2Χυμός λεμονιού Εκτέλεση 1) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού καθαρίζετε τα καρότα από […]
Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά + ( χρόνος αναμονής )( Μερίδες: 9-10 ) 5 φλιτζ. τσαγ. ζουμί από καρπούζι 1 λίτρο ρούμι ή κονιάκ ή τσίπουρο 2 1/2 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη 1/2 φλούδα λεμονιού 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα Εκτέλεση 1) Κόβετε 5 φέτες από το καρπούζι σας. 2) Αφαιρείτε την φλούδα από τις 5 φέτες […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 8 ) 2 κιλά περίπου κυδώνια1 κιλό ζάχαρη ή ( και λίγο περισσότερο )Χυμός από 2 λεμόνια2 κλωναράκια αρμπαρόριζα2 κουτ. σουπ. ηλιέλαιοΚαρύδια καθαρισμένα ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Σε μία κατσαρόλα με νερό επάνω στην φωτιά ρίχνετε τα κυδώνια σας. 2) Αφήνετε τα κυδώνια σας να βράσουν […]
-
Pages
