αλεύρι τύπου 00 για ψωμί
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 10-12 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 175 )( Κομμάτια: 9-10 μεγάλα μπισκότα ) Υλικά ( για την ζύμη )200 γραμ. αλεύρι τύπου 00100 γραμ. κορν φλάουρ20 γραμ. κακάο άγλυκοΞύσμα λεμονιού ή 1 βανίλια1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ120 γραμ. βούτυρο μαλακό1 αυγό120 γραμ. ζάχαρη άχνη 20 γραμ. αλεύρι […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 26 με 30 λεπτά )( Τεμάχια: 2 ) 560 γραμ. αλεύρι τύπου 00 ή αλεύρι για ψωμί 440 ml νερό1/4 κουτ. γλ ξερή μαγιά1 & 1/2 κουτ. γλ αλάτι1/2 κουτ. γλ ελαιόλαδο Εκτέλεση ( για το προζύμι ) 1) Σε ένα […]
-
Pages
