΄κρεμμύδια για στιφάδο
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6-8 ) 1200 γραμ. αρνίσια σπάλα 150 γραμ. συμπυκνωμένος χυμός ή κονκασέ ντομάτας ( από φρέσκες ντομάτες )6-8 καρότα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες 3-4 γογγύλια ( ρέβες ) 10-15 κρεμμύδια στιφάδου καθαρισμένα 200 γραμ. αρακά ( προαιρετικά ) 4 σκελίδες […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Μερίδες: 2 ) 2 μεγάλα μπούτια κοτόπουλου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 600 γραμ. κρεμμύδια για στιφάδο κομμένα στα 4 2 σκελίδες σκόρδου κομμένες στα 4 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο ( ή και λίγο παραπάνω )1 κούπα ντομάτα τριμμένη 1 κουτ. γλ. ζάχαρη Λίγο μοσχοκάρυδο […]
-
Pages
