Φύλλο κρούστας
Page: 3
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( χρόνος τηγανίσματος: 5-7 λεπτά )( μερίδες: 80-100 )( βαθμός δυσκολίας: 1 ) Υλικά για τα κουρκουμπίνια:500 γραμ. φύλλο κρούστας1/2 φλ. μαργαρίνηΛάδι για το τηγάνισμα Υλικά για το σιρόπι: 100 γραμ. ζάχαρη 100 ml νερό1 βανίλια 1 σφηνάκι λικέρ ή ρούμι ( προαιρετικά )Χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιούΓλυκόζη Εκτέλεση για […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( μερίδες: 8 ) 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 4 αυγά 2 κουτ. αλεύρι2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2 φλ. ελαιόλαδο ( για το άλειμμα )2 κουτ. σουπ. βούτυρο 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κουτ. γλ. ξερός δυόσμος Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένοΣουσάμι ( προαιρετικά ) Εκτέλεση […]
Υλικά ( γίνονται 35-40 κομμάτια)Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 3 φλ. καρύδια2 κουτ. ζάχαρη1 1/2 φλ. βούτυρο γάλακτος20 φύλλα γιούφκα [ κρούστας ]Φιστίκια Αιγίνης για το γαρνίρισμα Σιρόπι 2 1/2 φλ. νερό κρύο3 1/2 φλ. ζάχαρη3 κουτ. χυμός λεμονιού Εκτέλεση 1) Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 2) Ετοιμάζετε το σιρόπι: Ανακατεύετε το κρύο νερό με […]
