Σοκολάτα

image_print

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 2 ώρες )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 ) 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κούπα ηλιέλαιο1 κούπα ζάχαρη1 κούπα γάλα1/2 κούπα κακάο250 γραμ. κουβερτούρα1 κουτ. γλ. μπέικιν 2 αυγά2 βανίλιες Φράουλες ( προαιρετικά για γαρνίρισμα )Καρύδια […]

Αφράτα , γεμάτα αρώματα cupcakes που θα συγκλονίσουν τον ουρανίσκο σας και για χάρη τους θα γίνει χαμός!!! Υλικά (  για 6 Cupcakes ) ½ φλιτζάνι αλεύρι γ.ό.χ¼ φλιτζάνι άγλυκο κακάο1 κ.γ τζίντζερ σκόνη½ κ.γ κανέλα¼ κ.γ μαγειρική σόδα1/8 κ.γ μοσχοκάρυδο1/8 κ.γ γαρύφαλλο½  φλιτζάνι καστανή ζάχαρη¼ φλιτζανιού ανάλατο βούτυρο , μαλακωμένο2.κ.σ μελάσα1 αυγό½ κ.γ βανίλια¼ […]

Υλικά ( μερίδες: 20 )( Ψήσιμο: 25-30 λεπτά )( Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα και 35 λεπτά περίπου ) 250 γραμ. νερό 1 κουταλιά ζάχαρη95 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη140 γραμ. αλεύρι μαλακό200 γραμ. αυγά1 κουταλάκι αλάτι Για την κρέμα σοκολάτας:510 γραμ. γάλα1/2 κουτ. γλ. βανίλια100 γραμ. ζάχαρη100 γραμ. κρόκοι αυγών35 γραμ. αλεύρι μαλακό2 κουταλιές κακάο σε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά ( χωρίς το ψυγείο )( 1 ώρα στο ψυγείο )( Μερίδες: 24+ ) 100 γραμ. αμύγδαλα100 γραμ. καρυδόψιχα200 γραμ. μπισκότα πτι μπερ ή digestive100 γραμ. γάλα σε σκόνη ( πούδρα άπαχο γάλα )50 γραμ. κακάο100 ml νερό40 ml κονιάκ60 γραμ. κρυσταλλική στέβια ( αναλογία 1:3 )2 κουτ. γλ. κανέλα […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 20-30 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 12-14 μικρά μπριός ) 500 γραμ. αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )1 ποτήρι γάλα ( 190 γραμ. )1 ποτήρι νερό ( 190 γραμ. )1 ποτήρι λάδι ( 190 γραμ. )6 κουταλιές ζάχαρη2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 2 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά )( χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( γίνονται: περίπου 25 κομμάτια ) 150 γραμ. πάστα αμυγδάλου ( μαρτσιπάν )1 αυγό και 1 κρόκο60 γραμ. φιστίκια Αιγίνης κοπανισμένα Ξύσμα 1 λεμονιού350 γραμ. σοκολάτα υγείαςΦιστίκια Αιγίνης σε φέτες ( για την διακόσμηση ) Εκτέλεση 1) Προθερμαίνετε τον […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά+ χρόνος στο ψυγείο )( χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά ) ( 6 τάρτες ) Ζύμη για τάρτες:250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις75 γραμ. κακάο σε σκόνη200 γραμ. βούτυρο100 γραμ. ζάχαρη 1 αυγό Για την σοκολατένια κρέμα:200 γραμ. σοκολάτα υγείας ψιλοκομμένη125 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. ζάχαρη ψιλή3 μεγάλα αυγά30 γραμ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( μερίδες: 40+ ) 6 αυγά 1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ 2 κουπ. ζάχαρη2 κουπ. αλεύρι 1/2 κουπ. κακάο 1 κουπ. καλαμποκέλαιο Ξύσμα και χυμός από 3 πορτοκάλια Για τα κέικ ποπς:1 κέικ 400 γραμ. κρέμα πραλίνας με γάλα και κακάο ( τύπου μερέντα ) 1 σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη […]

Υλικά ( μερίδες 15-20 )( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά ) 1 κυπελάκι βούτυρο 250 γραμ. ή μια μαργαρίνη2 φλ. τσαγιού ζάχαρη5 αυγά1 φλ. τσαγιού γάλα 500 γραμ. αλεύρι φαρίνα κοσκινισμένηΒανίλια, λίγο αλάτι1/2 φλ. τσαγιού κακάο κοσκινισμένοΘήκες-καραμελόχαρτα Για την βουτυρόκρεμα:350 γραμ. ζάχαρη άχνη175 γραμ. καλό βούτυρο 450 γραμ. γλάσο βανίλιας ( υποβρύχιο )Ζαχαρόπαστα ( για τη […]

Υλικά ( μερίδες: 6-8)Χρόνος προετημασίας: 20 λεπτά και χρόνος στο ψυγείοΒαθμός δυσκολίας: 1 5 μεγάλα αυγά χωρισμένα200 γραμ. ζάχαρη500 γραμ. τυρί μασκαρπόνε μαλακό1/4 κουτ. γλ. αλάτι30 σαβαγιάζ250 γραμ. δυνατός καφές φίλτρου κρύος60 ml λικέρ αμυγδάλου ή καφέ 250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη2 κουτ. κακάο σε σκόνηΤρούφα σοκολάτας Εκτέλεση 1) Σε μεγάλο μπολ με μίξερ σε […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist