Ζαχαροπλαστική

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Μερίδες: 20 κομμάτια ) 200 γραμ. μπισκότα πτι-μπερ395 ml ζαχαρούχο γάλα4 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού4 κουτ. γλ. ξύσμα λεμονιούΜερικές σταγόνες κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής100 γραμ. Ινδοκάρυδο ( +50 γραμ. επιπλέον για την επικάλυψη ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε και αδειάζετε το ζαχαρούχο γάλα. 2) Συνεχίζετε προσθέτοντας […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Μερίδες: 8 ) 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ1 κουτί ζαχαρούχο γάλα250 γραμ. φυτική κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγίΣάλτσα σοκολάτας άσπρη ( για το γαρνίρισμα )Κερασάκια μαρασκίνο ( προαιρετικά για το γαρνίρισμα )Σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη ( προαιρετικά για το πασπάλισμα ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60-70 λεπτά ) ( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 165 )( Μερίδες: 16 ) 1 κιλό αλεύρι για πίτσες 00 ή 70αρι σκληρό 3 αυγά80 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική60 γραμ. μαγιά φρέσκια 50 γραμ. βούτυρο, λιωμένο 50 γραμ ηλιέλαιο 15 γραμ. αλάτι Ξύσμα 1 λεμονιού […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 10-15 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 15-20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 ) 200 γραμ. βούτυρο σε πλακάκι χωρίς αλάτι σε θερμοκρασία δωματίου1 κούπα ζάχαρη μετρημένη με τον δοσομετρητή2 αυγά1 κουτ. γλ. κανέλα1/2 κουτ. γλ. μείγμα μπαχαρικών pumpkin spice ( γαρίφαλο, κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο )2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερΑλεύρι για όλες τις […]

( Για άτομα με υπέρταση, καρδιακά προβλήματα & δυσανεξία στην λακτόζη ) Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 14 λεπτά )( Σκεύος: 1 ταψί διαστάσεων: 35χ45 εκ. )( Μερίδες: 10 ) Υλικά ( για την ζύμη )250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις8 γραμ. μπέικιν πάουντερ2 γραμ. αλάτι160 γραμ. μαργαρίνη ελαιόλαδου, ανάλατη […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 35 ) 2 αυγά2 κουτ. σουπ. βούτυρο, λιωμένο2 κεσεδάκια γιαούρτι ( εάν έχετε σακούλα αντιστοιχούν 7 κουτ. σουπ. )1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ1 κουτ. γλ. αλάτι1 1/5 κούπα τσαγ. ζάχαρη Αλεύρι όσο πάρει μέχρι να ξεκολλήσει η ζύμη από τα χέριαΖάχαρη άχνη ( προαιρετικά )Σπορέλαιο ( για το […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά + 1 ώρα στο ψυγείο )( Μερίδες: 15+ κομμάτια ) 200 γραμ. Ινδοκάρυδο100 ml ζαχαρούχο γάλα1 βανίλιαΑμύγδαλα τριμμένα ( όχι πούδρα ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το Ινδοκάρυδο και την βανίλια. 2) Ανακατεύετε καλά τα υλικά σας και στην διάρκεια που ανακατεύετε προσθέτετε κουταλιά-κουταλιά το ζαχαρούχο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 2 φλιτζ. ) 4 φλιτζ. τσαγ. ροδοπέταλα3 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη2 φλιτζ. τσαγ. νερόΧυμός από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τα ροδοπέταλα. 2) Με ένα ψαλίδι κόβετε την άσπρη βάση από κάθε ροδοπέταλο. 3) Ξεπλένετε απαλά τα ροδοπέταλα σε άφθονο κρύο νερό. 4) Στρώνετε σε έναν πάγκο […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά + χρόνος στο ψυγείο )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά ) 350 γραμ. ζύμη σφολιάτας1 μεγάλο αυγό ελαφρά χτυπημένο50 γραμ. ζάχαρη καστανή Υλικά ( για την γέμιση )250 γραμ. τυρί κρέμα ή τυρί ρικότα, στραγγισμένο85 γραμ. ζάχαρη2 κρόκοι αυγών1 κουτ. γλ. άρωμα βανίλιας2 κουτ. σουπ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 16+ ) 100 γραμ. φιλέ αμυγδάλου30 γραμ. μαργαρίνη60 γραμ. ζάχαρη30 γραμ. ( 1 κουτ. σουπ. ) μέλι100 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα + 50 γραμ. βούτυρο ( για την επικάλυψη ) Εκτέλεση 1) Σε ένα κατσαρολάκι επάνω στην φωτιά ρίχνετε την μαργαρίνη, τη ζάχαρη και […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show









 



Current show