Αμύγδαλα

image_print

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα )( Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά ) Υλικά ( για την ζύμη )120 ml ελαιόλαδο100 γραμ. ζάχαρη60 ml ρακί120 ml νερό ή αλισίβα120 ml χυμό πορτοκαλιού1/2 κουτ. γλ. μαγειρική σόδα600 γραμ. αλεύρι μαλακό1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ Υλικά ( για την γέμιση )200 γραμ. καρύδια […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά & 24 ώρες να ξεκουραστεί )( Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά )( Ποσότητα: 25 κομμάτια )( Εξοπλισμός: ταψί ψησίματος ή αντικολλητικό τηγάνι ) 100 γραμ. φουντούκια 100 γραμ. αμύγδαλα100 γραμ. μέλι230 γραμ. ζάχαρη άχνη70 γραμ. νερό30 γραμ. ασπράδια αυγών100 γραμ. φιστίκια Αιγίνης ( προαιρετικά )2 φύλλα αντικολλητικό χαρτί Εκτέλεση 1) […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά )( Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά ) 1/2 κούπα φρέσκο βούτυρο ( ή λάδι για όσους νηστεύουν )1 κούπα νισεστέ2 κούπες ζάχαρη3 κούπες νερό1/2 κούπα αμύγδαλαΧυμό από 1/2 λεμόνιΚανέλαΖάχαρη ( για πασπάλισμα ) Εκτέλεση 1) Ψήνετε ελαφρώς τα αμύγδαλα. 2) Αραιώνετε το νισεστέ μέσα σε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Θερμοκρασία ψησίματος: 170 βαθμοί )( Μερίδες: 40+ ) 450 γραμ. απλό αλεύρι100 γραμ. ζάχαρη άχνη ( για την ζύμη )300 γραμ. ζάχαρη άχνη ( για την επικάλυψη )250 γραμ. ανάλατο βούτυρο ( θερμοκρασία δωματίου )100 γραμ. ψημένες νιφάδες αμυγδάλου ( προαιρετικά )1 κουτ. […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά ( χωρίς το ψυγείο )( 1 ώρα στο ψυγείο )( Μερίδες: 24+ ) 100 γραμ. αμύγδαλα100 γραμ. καρυδόψιχα200 γραμ. μπισκότα πτι μπερ ή digestive100 γραμ. γάλα σε σκόνη ( πούδρα άπαχο γάλα )50 γραμ. κακάο100 ml νερό40 ml κονιάκ60 γραμ. κρυσταλλική στέβια ( αναλογία 1:3 )2 κουτ. γλ. κανέλα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά ) 300 γραμ. λευκά ανάλατα αμύγδαλα καβουρδισμένα 75 γραμ. ζάχαρη άχνη 80 γραμ. ώριμα ροδάκινα κομμένα σε κομμάτιαΖάχαρη άχνη ( για πασπάλισμα )Γαρύφαλλα ( προαιρετικά για διακόσμηση ) Εκτέλεση 1) Αλέθετε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ. 2) Προσθέτετε στα αμύγδαλα τα ροδάκινα κομμένα σε κομμάτια και την ζάχαρη άχνη. 3) […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( μερίδες: 25 ) 500 γραμ. φύλλα κανταΐφι150 γραμ. φρέσκο βούτυρο, λιωμένο100 γραμ. αμύγδαλα ψημένα, χοντροκομμένα Για το σιρόπι:750 ml νερό800 γραμ. ζάχαρη1 κουτ. σουπ. χυμός λεμονιού1 φλούδα από το λεμόνι1 κουτ. γλυκού μαστίχα Χίου, σκόνη 1 βανίλια Για την κρέμα: 2 λίτρα φρέσκο γάλα 250 γραμ. ζάχαρη 120 […]

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show









 



Current show