Γεύσεις
Page: 116
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά ) ( Χρόνος ψησίματος: 20+25 λεπτά δύο χρόνοι )( Μερίδες: 6-8 ) Υλικά 300 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο2 φλ. τσαγ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( τύπου φαρίνα )2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια2 γεμάτες κουτ. σουπ. βούτυροΛίγο αλάτι & λίγο πιπέρι1/2 φλ. τσαγ. σόδα ( νεροσόδα )3/4 […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σούπα βελουτέ λαχανικών Γιουβαρλάκια σούπα Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & παρμεζάνα Μπακλαβαδάκια με καρύδα ΤΡΙΤΗ Κρέπες με κιμά Κανελόνια με κιμά & τυριά Χωριάτικη σαλάτα Σοκολατόπιτα ΤΕΤΑΡΤΗ Καναπεδάκια σολομού Πέρκα λεμονάτη με βραστά λαχανικά Πατατοσαλάτα Σάμαλι σιροπιαστό ΠΕΜΠΤΗ […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 15 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) 1/2 φλιτζ. τσαγ. λάδι1 καρότο σε μικρούς κύβους2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια2 πράσα ( μόνο το άσπρο ) σε φετάκια 1 σκελίδα σκόρδο2 μεγάλες ντομάτεςΑλάτι, πιπέριΦύλλο δάφνης2 φλιτζ. τσαγ. νερό1 1/2 κιλό ψάρι για βραστό σε φέτεςΧυμός από 1 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά χωρίς το φούσκωμα )( Μερίδες: 6-8 )( Φόρμα 10 χ 30 εκ. ) Υλικά ( για την ζύμη )480 ml φρέσκο γάλα100 ml σπορέλαιο ( ηλιέλαιο )100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική1 πακετάκι ξηρή μαγιά580-600 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ1 κουτ. γλ. αλάτι Υλικά ( για […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 20 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) Υλικά ( για τις χυλοπίτες )100 γραμ. ψιλό σιμιγδάλι 1/2 φλιτζ. τσαγ. γάλα 4 αυγά Αλάτι1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις Υλικά ( για το κοτόπουλο )4 μπούτια κοτόπουλο1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 πράσο σε […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 15 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 10-12 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 βαθμοί )( 55 περίπου τεμάχια ) 500 γραμ. ( 4 κούπες ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις140 γραμ. βούτυρο αγελάδος σε κομματάκια50 ml ( 1/4 κούπας ) χυμός πορτοκαλιού30 γραμ. ( 3 κουτ. σουπ. ) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά για την σάλτσα & 4-5 λεπτά για τα ζυμαρικά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά ) ( Μερίδες: 4-5 ) Υλικά ( για την σάλτσα Ναπολιτάνα )4 κουτ. σουπ. κοφτές ελαιόλαδο ή βούτυρο1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κλωνάρια σέλινο1 καρότο κομμένο σε μικρά κομμάτια ( ροδέλες )1 σκελίδα σκόρδο ( […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα και 30 )( Βαθμοί ψησίματος: 180 ) Υλικά ( για το σιρόπι )750 ml ( 3 κούπες ) νερό 650 γραμ. ( 3 κούπες ) ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας περίπου ( 5 cm )5-6 καρφάκια γαρύφαλλουΦλούδα από 1 πορτοκάλι περίπου ( 10 cm ) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 2 κουτ. γλ. ελαιόλαδο4 φιλέτα σολομού χωρίς δέρμαΑλάτι & πιπέρι2 κουτ. σουπ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 μικρό κρεμμύδι τεμαχισμένο1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί150 γραμ. ημίλιαστες ντομάτες ψιλοκομμένες1/2 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένοΞύσμα & χυμό από 1 lime3 φλ. baby σπανάκι1 1/3 […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Κανελόνια με κιμά σόγιας Μπιφτέκια με πρωτεΐνες σόγιας Σαλάτα με λάχανο, καρότο & σος βινεγκρέτ Σπιτικοί λουκουμάδες ΤΡΙΤΗ Ριγκατόνι με 4 τυριά Ραβιόλια μπολονέζ Χωριάτικη σαλάτα Σπιτική λεμονόπιτα ΤΕΤΑΡΤΗ Σούπα βελουτέ λαχανικών Αγκινάρες ‘αλά πολίτα’ στην κατσαρόλα Κρητική […]
