Ρώσικο μενού εβδομάδας
Written by Άγγελος Αρχοντάκης on 05/12/2021
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;
| ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ | ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ | ΣΑΛΑΤΑ | ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ | |
| ΔΕΥΤΕΡΑ | Πιροσκί με κιμά | Μοσχαράκι στρογκανόφ | Ρώσικη σαλάτα | Προφιτερόλ με λευκή σοκολάτα |
| ΤΡΙΤΗ | Paskha ( πυραμίδα από τυρί, βούτυρο, αυγά, κρέμα γάλακτος ή γάλα, σταφίδες, αμύγδαλα, βανίλια, μπαχαρικά & αποξηραμένα φρούτα ) | Μάντι με κιμά ( φρέσκα ζυμαρικά γεμιστά με κιμά ) | Σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα & λευκό τυρί | Σπιτικό σουφλέ σοκολάτας |
| ΤΕΤΑΡΤΗ | Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας | Ρώσικη σούπα okrashka ( με αγγούρι, φρέσκα κρεμμυδάκια, πατάτες βραστές, αυγά, αλλαντικά ή κρέας ή λουκάνικα & γιαούρτι ) | Ρώσικη πατατοσαλάτα | Tula Pryanik ( μελόψωμο ) |
| ΠΕΜΠΤΗ | Τυρένια pancakes ( syrniki ) | Palmeni ( ρώσικα ραβιόλια με γέμιση κιμά ή ψάρι ή λαχανικά ) | Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σος βινεγκρέτ | Ρώσικο Madovik |
| ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ | Σπιτική πατατόπιτα με φύλλο κρούστας | Γεμιστά με λαδερή μελιτζάνα & φασολάκια | Βλίτα γιαχνί με ντοματίνια | Chak-chak ( μπάλες τηγανιτές με μέλι και αποξηραμένα φρούτα ) |
| ΣΑΒΒΑΤΟ | Πελμενί ( ποντιακό ζυμαράκι με γέμιση τυριού ή πουρέ ) | Shashiyk ( ρώσικα σουβλάκια από αρνί και μοσχάρι ή χοιρινό ή λουκάνικα ) | Σαλάτα με λάχανο, καρότο & σος μουστάρδας | Ptichie Moloko ( ρώσικη τούρτα σαν σουφλέ βανίλιας με γάλα και επικάλυψη σοκολάτας ) |
| ΚΥΡΙΑΚΗ | Σπιτική πίτσα σπέσιαλ | Μπιφτέκια γεμιστά με αυγό, τυρί & συνοδευτικό ρύζι ή πατάτες τηγανιτές ή φούρνου | Χωριάτικη σαλάτα | Σπιτική σοκολατόπιτα |
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση
You may also like
Continue reading
