Ροή Ειδήσεων
Page: 272
Συλλήβδην τα έθιμα στις «εορτές των Χριστουγέννων» προέρχονται από ένα συνδυασμό θρησκευτικών και λαϊκών παραδόσεων. Στην Ελλάδα συνδυάζονται διεθνή έθιμα, όπως ο Άϊ Βασίλης και η υποδοχή του νέου έτους, με ελληνικά έθιμα, σαν το πρωτοχρονιάτικο ρόδι και οι ιστορίες με καλικάντζαρους. Κάθε χώρα έχει τα δικά της ιδιαίτερα Χριστουγεννιάτικα έθιμα. Στις κυρίως Χριστιανικές χώρες, τα Χριστούγεννα είναι η σημαντικότερη οικονομικά περίοδος […]
Χρόνια Πολλά και καλές γιορτές με υγεία, όμορφες στιγμές και αγκαλιές!!! Ήρθαν και φέτος τα Χριστούγεννα, μια από τις μεγαλύτερες, εάν όχι η μεγαλύτερη εορτή στην Ελλάδα. Τα Χριστούγεννα είναι αγάπη, οικογένεια, φίλοι, διασκέδαση και πολύ φαγητό. Κάθε χρόνο γιορτάζονταν με το ανάλογο δέος και με διαφορά έθιμα ανά την Ελλάδα. Φέτος, τα πρώτα corono-Χριστούγεννα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50-60 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 2 ) 4 ντομάτες μέτριες2 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες 4 πιπεριές πράσινες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό2 σκελίδες σκόρδου4 κουτ. σουπ. σταφίδες μαύρες5 κουτ. σουπ. κουκουνάρια5 κουπ. σουπ. δυόσμος ψιλοκομμένος4 κουτ. σουπ. μαϊντανός ψιλοκομμένος1 κουτ. σουπ. πελτές8 κουτ. σουπ. ρύζι για γεμιστά2 […]
Η σύνθετη λέξη Χριστούγεννα, από τους όρους Χριστός και γέννα, είναι δεσποτική και η σημαντικότερη από τις ακίνητες γιορτές της Ορθοδόξου Εκκλησίας. Εορτάζεται ετησίως, πρόκειται για την γέννηση του Χριστού και περιλαμβάνει το σύνολο των εορτών από εκείνη την ημέρα, την 25η Δεκεμβρίου, έως και τα Θεοφάνια, μια προεόρτια και μεθέορτη περίοδο. Έτσι, περικλείει τις εορτές […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά )( Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά ) 1/2 κούπα φρέσκο βούτυρο ( ή λάδι για όσους νηστεύουν )1 κούπα νισεστέ2 κούπες ζάχαρη3 κούπες νερό1/2 κούπα αμύγδαλαΧυμό από 1/2 λεμόνιΚανέλαΖάχαρη ( για πασπάλισμα ) Εκτέλεση 1) Ψήνετε ελαφρώς τα αμύγδαλα. 2) Αραιώνετε το νισεστέ μέσα σε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Μερίδες: 4-6 ) 100 γραμ. τυρί έμενταλ200 γραμ. γλυκιά γραβιέρα ή γκούντα1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί1/2 κουτ. σουπ. κορν φλάουρ1/2 κουτ. γλ. χυμό λεμονιού2 κουτ. σουπ. ρακί ή τσίπουρο1 σκελίδα σκόρδου300 γραμ. ψωμί σε κυβάκια 2χ2 εκ φρυγανισμένα στο γκριλΜοσχοκάρυδοΛευκό πιπέρι Εκτέλεση 1) […]
Ευτυχία! Μια λέξη που ακόμα κι όταν απλά την αναφέρουμε πλημμυρίζει η καρδιά μας με όμορφα συναισθήματα. Όλοι την κυνηγάμε αλλά πότε ήταν η τελευταία φορά που νιώσατε το τεράστιο χαμόγελο στα χείλη σας να φωτίζει το πρόσωπό σας; Δυστυχώς στην εποχή που ζούμε, στην εποχή της πανδημίας, δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι οι οποίοι όχι απλά δεν […]
Κάθε αναζητητής του ωραίου δεν θα παραλείψει να ρίξει μια ματιά στην αισθητική της αρχαίας Ελλάδας. Η ιστορία μας καθηλώνει και φτάνει σε επίπεδα ιερότητας σε όλους τους τομείς. Είτε μιλάμε για πνευματικό, κοινωνικό, στρατιωτικό ,πολιτικό ή και μυθικό τομέα, η αρχαία Ελλάδα συντηρεί τα πρωτεία της. Την εντοπίζουμε σε κάθε μορφή τέχνης, σε κάθε […]
Υλικά 1 γαλοπούλα ελευθέρας βοσκής 4 κιλά15 κάστανα ψητά ψιλοκομμένα100 γρ.κουκουνάρι1 ματσάκι μαιντανό1 ματσάκι άνηθο1 ματσάκι δύοσμο2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 κούπα ρύζι γλασσέ450 γρ, συκωτάκια (τα ψιλοκόβουμε)1 φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο2 λεμόνια (τον χυμό και το ξύσμα τους)1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλο (σπιτικό ή έτοιμο)2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε καλά την γαλοπούλα ,αλατοπιπερώνουμε […]
Υλικά ( μερίδες: περίπου 22 )( Χρόνος προετοιμασίας: 15-20 λεπτά )( Βαθμός ψησίματος: 180 βαθμοί )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά περίπου ) 650 γραμ. αλεύρι για όλες της χρήσεις300 ml λάδι200 ml μπύρα1 φακελάκι μπέικιν 1 κουταλάκι κανέλα1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο σκόνηΞύσμα από 1 πορτοκάλιΛουκούμια ή γλυκό του κουταλιούΚαρύδια100 γραμ. καρύδα τριμμένη ή ινδοκάρυδοΆχνη ζάχαρη ( […]
