Ροή Ειδήσεων

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Κομμάτια: 6 ) Υλικά ( για την βάση )500 γραμ. νερό1 κουτ. γλ. αποξηραμένα μανιτάρια, τριμμένα1 αυγό1 κουτ. γλ. βούτυρο1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο150 γραμ. αλεύρι πολένταΑλάτι & πιπέρι Υλικά ( για την γέμιση )200 γραμ. καφέ μανιτάρια, κομμένα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα + 15 λεπτά + 3 ώρες αναμονής )( Χρόνος ψησίματος: 40-45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 190 στον αέρα ) 150 ml γάλα πλήρες + λίγο επιπλέον για το άλειμμα πριν από το ψήσιμο 25 γραμ. μαγιά 4 κουτ. σουπ. μέλι 50 γραμ. βρόμη + λίγη επιπλέον 400 γραμ. αλεύρι […]

Ένα από τα ομορφότερα «διαμάντια» που κρύβει η Ισπανία, όμως όχι και τόσο πολυδιαφημισμένο, βρίσκεται στην Ανδαλουσία. Ο λόγος για τη Γρανάδα, το όνομα της οποίας πιθανόν να οφείλεται στις πολλές ροδιές που καλλιεργούνται στην περιοχή, μιας και ”Γκρανάδα” στα Ισπανικά σημαίνει ρόδι. Αυτό που παρατηρεί κάποιος με το που πατήσει το πόδι του στην […]

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα? ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Κοτόπιτα με φύλλο κρούστας Πατέ κοτόπουλο μαριναρισμένο με ξινόγαλα Σαλάτα με μαρούλι κρεμμυδάκι και σος λεμονιού Σουφλέ με άσπρη σοκολάτα ΤΡΙΤΗ Ριγγατόνι με 4 τυριά Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και ανθότυρο Σαλάτα με λάχανο και καρότο και σος […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα και 15 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 σε προθερμασμένο φούρνο )( Μερίδες: 4 ) 250 γραμ. κανελόνια 500 γραμ. κολοκύθα πορτοκαλί, κομμένη σε κυβάκια, βρασμένη 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον2 πράσα κομμένα οριζόντια, ψιλοκομμένα 20 γραμ. σπανάκι φύλλα, χοντροκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο […]

Σήμερα περισσότερο από ποτέ οι εκπαιδευτικοί εκτός από καλοί δάσκαλοι οφείλουν να είναι και καλοί σύμβουλοι και εμψυχωτές. Ο συμβουλευτικός τους ρόλος αποβλέπει στην κάλυψη και ικανοποίηση των αναγκών των μαθητών με απώτερο στόχο της αυτοπραγμάτωσή τους. Οι διαστάσεις που λαμβάνει αφορούν τη γνωστική, κοινωνική και συναισθηματική ανάπτυξη τους, την καλλιέργεια δεξιοτήτων και ικανοτήτων, την […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά περίπου + ξεκούραση 40 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1,5 λεπτά από κάθε πλευρά )( Βαθμοί ψησίματος: 250 σε προθερμασμένο φούρνο ) Υλικά ( για την πρώτη βάση ) 40 γραμ. νερό 25 γραμ. μαγιά 6 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική Υλικά ( για την δεύτερη φάση )450 γραμ. αλεύρι για όλες […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα + αναμονή )( Χρόνος ψησίματος: 15-18 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο σας )( Βαθμοί ψησίματος: 220 στον αέρα )( Τεμάχια: 10 ) 500 γραμ. αλεύρι σκληρό ( για ψωμί ή τσουρέκι )300 ml ζεστό νερό 2 κουτ. σουπ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουτ. γλ. αλάτι 7 γραμ. ξερή μαγιά 1 […]

Οι εγκέφαλοι των παιδιών αναπτύσσονται σε «εκτοξεύσεις» που ονομάζονται κρίσιμες περίοδοι. Η πρώτη συμβαίνει γύρω στην ηλικία των 2 και η δεύτερη εμφανίζεται κατά την εφηβεία. Η πρώτη κρίσιμη περίοδος ανάπτυξης του εγκεφάλου αρχίζει γύρω στην ηλικία των 2 και καταλήγει γύρω στην ηλικία των 7, διότι κατά την περίοδο αυτή, μπορούν να τεθούν τα θεμέλια […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 18+ ) Υλικά ( για τα μπισκότα )370 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γραμ. βούτυρο15 γραμ. μπέικιν πάουντερ75 γραμ. σιμιγδάλι, ψιλό110 γραμ. ζάχαρη άχνη5 αυγά2 βανίλιες Υλικά ( για το σιρόπι )750 ml νερό750 γραμ. […]