Ροή Ειδήσεων

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 50 λεπτά )( Μερίδες: 4-5 ) 1 κιλό μοσχάρι ( κατά προτίμηση ποντίκι ), κομμένο2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια200 γραμ. ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα στο μπλέντερ ( προαιρετικά )150 γραμ. ρύζι1/3 μάτσο δυόσμος, ψιλοκομμένος ή μαϊντανός κομμένος σε μικρά τουφάκια ( για το γαρνίρισμα […]

Δεν υπάρχει λογική σε αυτό, το μόνο που είδα ήταν τα μάτια σου. Αμυδρά λίγο την υπόλοιπη μορφή σου, αλλά σχεδόν αδιάφορα. Στο πρώτο κοίταγμα, δεν είδα τι βλέπω, μέχρι την δεύτερη αστραπιαία ματιά που κοκάλωσα. Ήθελα να μιλήσω αλλά το στόμα μου δεν συνεργαζόταν . Αυτά είναι από εκείνα τα σχεδόν ανεξήγητα θαύματα που […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 4 ώρες )( Μερίδες: 6-8 ) 280 γραμ. λευκή κουβερτούρα τεμαχισμένη σε πολύ μικρά κομμάτια150 γραμ. χυμός λεμονιού φρεσκοστυμμένος & σουρωμένος5 γραμ. ζελατίνα σε φύλλα500 γραμ. κρέμα γάλακτοςΞύσμα από 1 λεμόνι ( προαιρετικά )Ζαχαρωμένες φλούδες λεμονιού ή λεμόνι κομμένο σε ροδέλες ή τέταρτα ( για το […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 2 ώρες )( Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά )( Μερίδες: 6 ) Υλικά ( για τα σου )125 γραμ. νερό125 γραμ. γάλα4 γραμ. αλάτι4 γραμ. ζάχαρη110 γραμ. βούτυρο140 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο200 γραμ. αυγά Υλικά ( για την σάλτσα προφιτερόλ )500 ml γάλα50 γραμ. ζάχαρη100 γραμ. αλεύρι για όλες […]

Μεγάλο πρόβλημα να μην αντιλαμβανόμαστε στην ώρα μας τους σωστούς ανθρώπους. Όσο και αν μας κυνηγάει η καθημερινότητα, η λεπτομέρεια στην σωστή θέση, είναι όλη η εικόνα που εμάς  μας περνάει απαρατήρητη. Τουλάχιστον οι κοντινοί μας άνθρωποι είναι εκείνοι που προσπαθούν να μας διευκολύνουν την ζωή ξεκινώντας από τα μικρότερα πράγματα. Προσέχουν τις κινήσεις μας […]

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτική κρεατόσουπα Μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο Χωριάτικη σαλάτα Σπιτικό παγωτό παρφέ σοκολάτας ΤΡΙΤΗ Κρέπες με ζαμπόν & τυρί Μακαρόνια αμαρτιτσιάνα Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & παρμεζάνα Τερίνα σοκολάτας ΤΕΤΑΡΤΗ Σπιτική ψαρόσουπα Μπακαλιάρος σκορδαλιά Πατατοσαλάτα με τόνο & […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 55 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 1 βράδυ ) Υλικά ( για την κρέμα )300 γραμ. κουβερτούρα γάλακτος ( τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια )200 γραμ. γάλα φρέσκο πλήρες 200 γραμ. κρέμα γάλακτος12 γραμ. καφές στιγμιαίος, σκόνη5 κρόκοι αυγών80 γραμ. ζάχαρη Υλικά ( για την λευκή κρέμα <<αφρόγαλο>> )180 γραμ. λευκή κουβερτούρα ( […]

Κάθε χρόνο στις 5 Ιουνίου γιορτάζεται η Ημέρα προστασίας Περιβάλλοντος. Απαρτίζει την κύρια εκδήλωση της Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ από το 1972 για την ενημέρωση και δράση του παγκόσμιου κοινού σχετικά με το περιβάλλον και τα ζητήματα που το αφορούν. Συνακόλουθα, δύναται να επισημαίνει τη σημαντικότητα της φύσης για την προστασία του φυσικού κόσμου.  Η διαδικτυακή […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 270 γραμ. ράμεν νούντλς4 αυγά10 γραμ. dasni powder 3 κουτ. σουπ. πάστα miso3 κουτ. σουπ. σόγια σος150 γραμ. σπανάκι200 γραμ. φύτρες φασολιών 2 φρέσκα κρεμμυδάκιαΛίγο chili oil1 1/2 λίτρο νερόΣησαμέλαιο Εκτέλεση 1) Σε μία κατσαρόλα με νερό επάνω στην […]