Ροή Ειδήσεων

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Μερίδες: 8-10 ) 150 γραμ. κανταΐφι 100 γραμ. βούτυρο150 ml νερό200 γραμ. ζάχαρη125 γραμ. μοτσαρέλα2 βανίλιεςΛίγο χυμό λεμονιούΦιστίκια Αιγίνης ( για το γαρνίρισμα ) Εκτέλεση 1) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά […]

Το ζευγάρι έκανε το τραπέζι σε ανθρώπους που βρίσκονται στον δρόμο, μοιράζοντάς τους τις επιπλέον μερίδες φαγητού που είχε παραγγείλει. Μπορεί ο γάμος τους να καθυστέρησε να πραγματοποιηθεί λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού, ωστόσο για τον Γιώργο και τη Μαρία, ένα ζευγάρι από τη Θεσσαλονίκη, αυτό είχε μικρή σημασία. Ο γάμος των δύο νέων ήταν […]

Υπάρχει μια υπερτροφή, που αντικαθιστά πλήρως τη ζάχαρη, ανακόπτει την επιθυμία για γλυκό, αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό και την καύση του λίπους, είναι πλούσια σε σίδηρο και μαγνήσιο και προφέρει τόνωση και ενέργεια στον οργανισμό. Το όνομα αυτής μελάσα. Η μελάσα είναι ένα σκούρο παχύ σιρόπι, συνιστά μία από τις 9 θρεπτικότερες τροφές του πλανήτη […]

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 70 ml ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο3 πράσα, κομμένα σε ροδέλες2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες2 πατάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια1 κιλό σελινόριζα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια4 κουτ. σουπ. σέλινο, ψιλοκομμένο300 ml ζωμός λαχανικών, καυτόςΧυμός από 1 λεμόνιΑλάτι & πιπέριΨημένο ψωμί ή κρουτόν […]

Όπως όλοι γνωρίζουμε πλέον το είδος εργασίας που διαλέγουμε δεν είναι ακριβώς της αρεσκείας μας, αλλά κάτι που θα εξασφαλίσει έστω την επιβίωση μας.  Οπότε εκτός από συνήθεια, μπορεί να μας γίνεται και αγγαρεία η περάτωση της.  Όταν κάτι το κάνουμε πλέον μηχανικά, δεν λέμε ότι γίνεται σε μικρότερο βαθμό καλή δουλειά, αλλά σίγουρα δεν […]

Υλικά ( χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Συνολικός χρόνος εκτέλεσής: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου κομμένη σε φετάκια 1/2 φλιτζ. τσαγ ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο4-5 ντομάτες Ελάχιστη πάπρικα Αλάτι & πιπέριΖάχαρη Μαϊντανό ψιλοκομμένο ή ελάχιστο ξερό βασιλικό 6 αυγά ( ελαφρά χτυπημένα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά + 20 λεπτά για τον κιγιέ )( Χρόνος προετοιμασίας: 5-10 λεπτά )( Μερίδες: 5 ) Υλικά ( για τον κιγιέ )1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κούπα νερό 1 κουτ. σουπ. γλυκόζη ( προαιρετικά )4 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίουΕλάχιστο αλάτι ή 2-3 σταγόνες λεμόνι Υλικά ( για το παγωτό […]

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Κανελόνια με κιμά & τυριά Μακαρόνια μπολονέζ ή παστίτσιο Χωριάτικη σαλάτα Σπιτική σοκολατένια πάστα φλώρα ΤΡΙΤΗ Πιροσκάκια με κιμά Μπιφτέκια με σος γιαουρτιού Μαρουλοσαλάτα Παγωτό παρφέ βανίλιας ΤΕΤΑΡΤΗ Σούπα βελουτέ ψαριών ή ψαρόσουπα Γαύρος πλακί στον φούρνο με […]