Ροή Ειδήσεων

Υλικά ( χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 ) Υλικά ( για την ζύμη )2 ποτήρια λευκό γάλα ( 400 ml )1 συσκευασία έτοιμη μαγιά ( 10 γραμ. )1 κουτ. σουπ. ζάχαρη ( 15 γραμ. )1 κουτ. γλ. αλάτι ( 8 γραμ. )2 κουτ. σουπ. λάδι ( 20 ml )4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι […]

Με αφορμή την έναρξη της Διεθνούς Έκθεσης Βιβλίου Θεσσαλονίκης και για το 2021, θ’αναφερθώ σε 4 συν ένα βιβλία που διάβασα πολύ –πάρα πολύ– κατά την παιδική μου ηλικία, και την άνεση και τη συντροφιά που μου προσέφεραν τότε, θα απολάμβανα ξανά ακόμη και τώρα! Η μωβ ομπρέλα – Άλκη Ζέη Ένα βιβλίο που αγάπησα […]

Οι άνθρωποι φανερώνουν τον πραγματικό τους εαυτό όταν πια δεν σε χρειάζονται! Μετά την πρώτη «ψυχρολουσία» ψάχνεις να βρεις τη δική σου αντίδραση σε αυτό που συμβαίνει. Να μιλήσεις, να προκαλέσεις, να σιωπήσεις, να αγνοήσεις ή να απομακρυνθείς; Ό,τι και να διαλέξεις, μέσα σου γνωρίζεις ότι τίποτα δεν θα είναι το ίδιο πια. Αποστασιοποιείσαι συναισθηματικά […]

Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 90+ λεπτά )( χρόνος ψησίματος: 50-60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 200 ) Υλικά ( για την ζύμη )1/2 κιλό αλεύρι1 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ1 κουτ. γλ. αλάτι2 κουτ. γλ. ζάχαρη3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 φλιτζ. τσαγ. ζεστό νερό4-5 κουτ. σουπ. κορν φλάουρ Υλικά ( για την γέμιση )4 ντομάτες […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 6 ) 500 γραμ. κοφτό μακαρονάκι30 γραμ. βούτυρο, λιωμένο500 ml γάλα 100 γραμ. ζαμπόν200 γραμ. φέτα τριμμένη150 γραμ. κασέρι τριμμένο1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδοΕπιπλέον βούτυρο, λιωμένο ( για το ταψί )Φρυγανιά, τριμμένη Υλικά ( για την μπεσαμέλ )100 γραμ. […]

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα δικαιωμάτων του παιδιού που ήταν στις 20 Νοεμβρίου, ας ρίξουμε μια ματιά διεξοδικά στα δικαιώματα αυτά που θεσπίστηκαν με στόχο να προστατεύονται όλα τα παιδιά παγκοσμίως από ευάλωτες καταστάσεις. Όλα τα παιδιά έχουν δικαιώματα και αυτό απαιτεί μια νομική δέσμευση για να γίνει πραγματικότητα. Παγκοσμίως, 196 χώρες έχουν υπογράψει τη […]

Η εκκλησία είναι παλαιοχριστιανική τρίκλιτη ξυλόστεγη βασιλική με υπερώα στην οδό Αγίας Σοφίας και σώζεται στην ίδια μορφή που κατασκευάστηκε τον 5ο αιώνα, μοναδική στην ανατολική Μεσόγειο. Είναι αφιερωμένη στη Θεοτόκο και οφείλει την ονομασία της στην «αχειροποίητη» λατρευτική εικόνα της Θεοτόκου δεομένης που βρισκόταν στο ναό. Σύμφωνα με ανασκαφές στο εσωτερικό του αποκαλύφθηκε ότι ο ναός ιδρύθηκε πάνω σε ένα μεγάλο δημόσιο λουτρό (βαλανείο). […]