Ροή Ειδήσεων

Έφτασε ξανά η «Εορτή των Εορτών» Το Πάσχα! Χάνουμε τις περισσότερες φορές το αληθινό νόημα των ημερών, το αντικαθιστούμε με υποκατάστατα, που είναι όλη αυτή η καταναλωτική υστερία, συνειδητά ή ασυνείδητα προσπερνούμε την ουσία και μένουμε στο τίποτα. Πάσχα δεν είναι το αρνί, τα κόκκινα αυγά, δεν είναι το τσουρέκι, δεν είναι η λαμπάδα, δεν […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσής: 60 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6 ) 3 μελιτζάνες φλάσκες 1 αυγό 1/2 φλιτζ. τσαγ. μοτσαρέλα, τριμμένη1 φλιτζ. τσαγ. φρυγανιά τριμμένη1/3 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1/3 ματσάκι βασιλικός, ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη1 κουτ. γλ. ρίγανηΑλάτι & πιπέριΗλιέλαιο ( για το τηγάνισμα ) Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τις μελιτζάνες σας σε άφθονο […]

Οι πασχαλινές διακοπές αποτελούν την καλύτερη ευκαιρία για να μιλήσουμε στα παιδιά μας για το τι ακριβώς γιορτάζουμε αυτές τις ημέρες. Ορισμένες φορές, γονείς και εκπαιδευτικοί, προβληματίζομαστε και σκεφτόμαστε με ποιο τρόπο θα μπορούσαμε να μιλήσουμε στα παιδιά μας ώστε να κατανοήσουν τη γιορτή του Πάσχα. Πώς θα εξηγήσουμε, όμως, σε ένα παιδί, τη ζωή […]

Στη διάρκεια της βιολογικής του εξέλιξης, ο άνθρωπος έχει καταφέρει να προσαρμοστεί στην ύπαρξη «ιονίζουσας ακτινοβολίας» διαφόρων προελεύσεων που αποτελεί τη φυσική ραδιενέργεια. Η ανάπτυξη, ωστόσο, των ποικίλων εφαρμογών της πυρηνικής ενέργειας καθώς και η εκτεταμένη χρήση των ακτινογραφιών από την ιατρική, δημιούργησαν μια νέα κατάσταση. Τώρα πια οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Σκεύος: 1 ταψί μέγεθος No 32 )( Μερίδες: 12 περίπου ) 1300 γραμ. αλεύρι μαλακό1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη1 1/2 ποτήρι νερού λάδι100 γραμ. σταφίδα ξανθήΞύσμα από 1 πορτοκάλι1 ποτηράκι του κρασιού χυμός από πορτοκάλι1 ποτηράκι του […]

Υλικά ( Χρόνος εκτέλεσης: 140 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 175 στον αέρα )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 25 ) 1 κιλό αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις )2 φακελάκια ξηρή μαγιά 2 βανίλιες 2 ποτήρια χλιαρό νερό 5 κουτ. σουπ. ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού ηλιέλαιο Λίγο αλάτιΛίγο βούτυρο ( τύπου μαργαρίνη )Ζάχαρη […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Μερίδες: 3 ) 3 φιλέτα σολομού3 ντομάτες, κομμένες σε καρέ ή ντοματίνια1 κολοκύθι, κομμένο σε ροδέλεςΑλάτι & πιπέριΕλαιόλαδοΡίγανη & ( προαιρετικά ) δεντρολίβανο2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 καρότο, κομμένο σε ροδέλεςΛίγο ζεστό νερό1 κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο ( για το γαρνίρισμα […]

Σπας το κεφάλι σου πάνω από τις ασκήσεις των μαθηματικών , μασουλώντας το μολύβι τουλάχιστον δέκα λεπτά και τα γράμματα χορεύουν στην όψη των ματιών σου . Έχει πάει μεσάνυχτα και νιώθεις τα βλέφαρα να κλείνουν από την κούραση της ημέρας . Έχεις μόλις επιστρέψει από την δουλειά και ψάχνεις αφορμή για εξοδούλα αλλά βαριέσαι […]

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτική χορτόπιτα ή χορτόσουπα Τουρλού φούρνου Σαλάτα με λάχανο, καρότο και σος βινεγκρέτ Σπιτική μουσταλευριά ΤΡΙΤΗ Μεσογειακή νηστίσιμη πίτα Αγκινάρες αλά πολίτα Μελιτζανοσαλάτα Χαλβαδόπιτα ΤΕΤΑΡΤΗ Μανιταρόπιτα Λαζάνια με σπανάκι Μακαρονοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα Σιμιγδαλένιος χαλβάς ή χαλβάς Φαρσάλων ΠΕΜΠΤΗ […]