Πραλίνα φουντουκιού

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά ) ( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά περίπου )( Τεμάχια: 40+ ) 2 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένα καρύδια3/4 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη 2 κουτ. σουπ. κακάο4 ολόφρεσκα ασπράδια1 πρέζα αλάτι 1/2 κουτ. γλ. κανέλα 1 κουτ. γλ. ξύσμα πορτοκαλιού 3/4 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένη κουβερτούραΠραλίνα φουντουκιού . Εκτέλεση 1) Σε 2 μπολ σπάτε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Μερίδες: 6-8 ) 3 αυγά 150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 ml λικέρ μέντας ή λικέρ δυόσμου 125 γραμ. γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό 120 ml ελαιόλαδο ή αραβοσιτέλαιο 2 φακελάκια πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 300 γραμ. αλεύρι φαρίνα ( κοσκινισμένο )50 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά ) ( Μερίδες: 6-8 )( Σκεύος: ταψί 24 χ 24 εκ ) Υλικά ( για την βάση )300 γραμ. γκοφρέτες με γέμιση πραλίνας φουντουκιού ( ή άλλες )45 γραμ. βούτυρο 45 ml γάλα Υλικά ( για την κρέμα )500 γραμ. τυρί μασκαρπόνε ( από το ψυγείο )230 γραμ. πραλίνα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 180 λεπτά )( Τεμάχια: 30 ) 30 φουντούκια ή αμύγδαλα ( για την γέμιση )250 γραμ. γκοφρέτες φουντούκι ή με βανίλια60 γραμ. λιωμένο βούτυροΠραλίνα φουντουκιού με κακάο τύπου Μερέντα ή Nutella 300-400 γραμ. σοκολάτα γάλακτος και μισή κουβερτούρα100 γραμ. φουντούκια, τριμμένα Λίγο λικέρ της αρεσκείας σας Εκτέλεση 1) Σε ένα μπλέντερ […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 13 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 4 ) 170 γραμ. ζάχαρη175 ml γάλα125 ml κρέμα γάλακτος1 1/2 κουτ. σουπ. ζάχαρη καστανή1/2 κουτ. γλ. αλάτι3 αυγά & 2 κρόκους3 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνηΨωμί φόρμας τύπου μπριος σε φέτες ή ψωμί του τοστ Πραλίνα σοκολάτας φουντουκιού2 κουτ. σουπ. βούτυρο Εκτέλεση 1) Σπάτε τα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6-8 ) Υλικά ( για της κρέπες )1 κουπ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλ. αλάτι 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 αυγά 1 1/2 κουπ. τσαγ. γάλα 3 κουτ. σουπ. λάδι ή βούτυρο λιωμένο Υλικά ( για το ganache )150 ml κρέμα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά χωρίς το ψυγείο )( Χρόνος ψησίματος για το μπισκότο 12-14 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος για το μπισκότο: 180 )( Μερίδες: 8 ) Υλικά ( για το μπισκότο )280 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις220 γραμ. βούτυρο100 γραμ. πούδρα αμυγδάλου1 αυγό60 γραμ. ζάχαρη άχνη1/2 κουτ. γλ. αλάτι1 κάψουλα βανίλιας Υλικά […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 20 κομμάτια ) 200 γραμ. πούδρα αμυγδάλου200 γραμ. ζάχαρη άχνη 20 γραμ. γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι ( φλούδα ), κομμένη σε κύβους 30 γραμ. πραλίνα φουντουκιού ( τύπου Merenda )Ζάχαρη κρυσταλλική για το πασπάλισμα ή ( κακάο ) Εκτέλεση 1) Στον κάδο του μίξερ με εξάρτημα το […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Κομμάτια: 40 ) 7-8 φέτες κέικ100 γραμ. λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα100 γραμ. λιωμένη λευκή σοκολάτα κουβερτούρα300 γραμ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου250 γραμ. πραλίνα φουντουκιού με γάλα & κακάο τύπου μερέντα150 γραμ. μπισκότα γεμιστά της αρεσκείας σας Ξυλάκια ειδικά βρώσιμα ( για γλειφιτζούρια )Τρούφα πολύχρωμη ή ψηφίδες-καρδούλες σοκολάτας Εκτέλεση […]