πιπέρι λευκό
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 170 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες περίπου )( Μερίδες: 5-6 ) 2 κιλά μοσχαρίσιο κότσι, κομμένο σε χοντρές φέτες2 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένος μαϊντανός2-3 κόκκοι μπαχαριού1 κλωνάρι θυμάρι1 ξυλαράκι κανέλας2-3 φύλλα δάφνης1 μεγάλο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο1 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο1 κουτ. γλ. κόκκοι μαύρου πιπεριού1 νεροπότηρο χυμός ντομάτας1/2 κιλό ψιλοκομμένα μανιτάρια1 1/2 […]
-
Pages
