Παστουρμάς
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 20-22 μπουρεκάκια ) 1 πακέτο φύλλα κρούστας14-16 φέτες παστουρμάς300 γραμ. κασέρι τριμμένο ή ( κίτρινο τυρί που λιώνει )2 αυγά2 κουτ. σουπ. φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα3 ντοματάκια από κονκασέ, ψιλοκομμένα2 πιπεριές Φλωρίνης βάζου, στραγγισμένες και σε ψιλά καρέΠιπέριΕλαιόλαδο για […]
”..ένα μερακλίδικο πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες ,ως πρωινό ή κυρίως γεύμα. Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στο χάλκινο σφυρήλατο σκεύος, το οποίο ψήνει απίστευτα το υλικό μας, καθώς αυτό, επιτυγχάνεται, και με την διαδικασία ψησίματος σε καυσόξυλα ή τζάκι!..” Υλικά : 250 γρ παστουρμά (από ράχη ή μπριζόλα)6 χωριάτικα αυγά1 μικρό […]
-
Pages
