Πέστο
Υλικά 2 φιλέτα φρέσκου σολωμού300 γρ. κολοκυθάκια σε κύβους4 κ.σ. ελαιόλαδο με βασιλικό250 γρ. σπανάκιχυμός απο 1/2 λεμόνι1 κ.σ κουκουνάρια2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες4 κ.γ. ντοματοπελτές1 κ.σ παρμεζάνα τριμμένη2 κ.γ ελαιόλαδο Εκτέλεση Ετοιμάζουμε την σάλτσα πέστο ώς εξής : χτυπάμε σε μπλέντερ τα κουκουνάρια, το σκόρδο, τον ντοματοπελτέ, την παρμεζάνα,το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές […]
-
Pages
