Ντομάτες σε ροδέλες
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα περίπου )( Βαθμοί ψησίματος: 200 )( Μερίδες: 8 ) 8 πέστροφες2 κιλά ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδου τριμμένεςΕλαιόλαδο2 πιπεριές κόκκινες125 ml ντοματοχυμόςΜαϊντανός ψιλοκομμένος φύλλα δάφνης Μαύρο πιπέριΚόκκινο πιπέρι γλυκόΑλάτι 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες2 ποτήρια ζεστό νερό Εκτέλεση 1) Πλένετε καλά τις πέστροφες σε […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40-50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 ) Υλικά ( για την ζύμη )500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( τύπου φαρίνα )500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό Υλικά ( για την φοκάτσια )300 γραμ. τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας15 φέτες σαλάμι αέρος ( προαιρετικά […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά ) ( Χρόνος ψησίματος: 20+25 λεπτά δύο χρόνοι )( Μερίδες: 6-8 ) Υλικά 300 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο2 φλ. τσαγ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( τύπου φαρίνα )2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια2 γεμάτες κουτ. σουπ. βούτυροΛίγο αλάτι & λίγο πιπέρι1/2 φλ. τσαγ. σόδα ( νεροσόδα )3/4 […]
Υλικά ( μερίδες: 4 )( Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά ) ( 20 λεπτά για τα μπιφτέκια+ 10 λεπτά για την ετοιμασία των burgers ) Υλικά για τα μπιφτέκια:400 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς ( 1 φορά περασμένος στην μηχανή του κιμά )1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουτ. γλ. ( προαιρετικά ) σάλτσα woreestersuire 2 κουτ. σουπ. κέτσαπΛίγες σταγόνες […]
-
Pages
