Κρεμμύδια
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα περίπου ) 650 γραμ. μπακαλιάρος ή άλλο φιλέτο ψαριού650 γραμ. πατάτες150 γραμ. καρότα250 γραμ κρεμμύδι ξερό1 συσκευασία ντομάτα για σάλτσα1-2 πράσα2 σκελίδες σκόρδο περασμένες από την πρέσα1 φύλλο δάφνης1/2 κ.γ κανέλα γαρύφαλλο στη μύτη του μικρού κουταλιούελαιόλαδοαλάτι- πιπέριαποξηραμένος άνηθος φρέσκος μαϊντανός Εκτέλεση 1) Σε μία μεγάλη κατσαρόλα επάνω στην […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 4-6 ) 2 κιλά μοσχαρίσιο χτένι1 πακέτο μακαρόνια 3 κρεμμύδια3 σκελίδες σκόρδου200 γραμ. ντομάτα κονκασέ300 ml κόκκινο κρασί1 κύβος κοτόπουλου500 ml νερό1 κουτ. σουπ. πελτές ντομάτας70 γραμ. ξίδι κόκκινο3 φύλλα δάφνης2 κουτ. σουπ. μείγμα μπαχαρικών250 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη700 γραμ. μπουκατίνι70 γραμ. βούτυρο250 […]
-
Pages
