κρεμμύδια σε ροδέλες
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα και 30 λεπτά )( Μερίδες: 4 )( Χρόνος μαγειρέματος: 6-12 λεπτά ) 1 κιλό χοχλιοί500 ml λευκό ξηρό κρασί3 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κλωναράκια σέλινο, ολόκληρα1 φύλλο δάφνης Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( για το τηγάνισμα )70 ml ελαιόλαδο150 ml καλή ποιότητας ξίδι από […]
Υλικά ( μερίδες: 4 )( Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά ) ( 20 λεπτά για τα μπιφτέκια+ 10 λεπτά για την ετοιμασία των burgers ) Υλικά για τα μπιφτέκια:400 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς ( 1 φορά περασμένος στην μηχανή του κιμά )1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουτ. γλ. ( προαιρετικά ) σάλτσα woreestersuire 2 κουτ. σουπ. κέτσαπΛίγες σταγόνες […]
-
Pages
