καυτερές πιπεριές
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά )( Μερίδες: 4-6 ) 500 γραμ. σπαγγέτι500 γραμ. ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες, χοντροκομμένες ( μαζί με το ζουμί τους )2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια2-3 καυτερές ξερές πιπερίτσες, ψιλοκομμένες4-5 φύλλα βασιλικού1/2 κουτ. γλ. ρίγανη ξερή, τριμμένη80 ml ελαιόλαδοΑλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέριΛίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό + φυλλαράκια ( […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλουΧυμό από 1 λάιμ Ελαιόλαδο Υλικά ( για τη γκουακαμόλε )1 αβοκάντο, χωρίς πυρήνα ( κουκούτσι ) και χωρίς φλούδα κομμένο σε κυβάκια1 κόκκινη πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη1 χούφτα κόλιανδρο, κομμένο1/2 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη Αλάτι, πιπέρι Υλικά ( για το σερβίρισμα )4 […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 18 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 2-4 )( Θερμίδες: 280 ) 250 γραμ. ανθότυρο500 γραμ. φέτα βαρελίσια 1 έως 4 καυτερές πιπεριές ( ανάλογα πόσο καυτερή τη θέλετε )100 γραμ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμαΛίγη πάπρικα γλυκιά ( 1 κουτ. γλ. περίπου […]
-
Pages
