κακάο

Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά )( Χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 2 ώρες )( Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 ) 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κούπα ηλιέλαιο1 κούπα ζάχαρη1 κούπα γάλα1/2 κούπα κακάο250 γραμ. κουβερτούρα1 κουτ. γλ. μπέικιν 2 αυγά2 βανίλιες Φράουλες ( προαιρετικά για γαρνίρισμα )Καρύδια […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15-20 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 8-10 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 βαθμοί )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά + 3 ώρες αναμονής ) 1 κουπ. ζάχαρη1 κουπ. κακάο1 κουπ. αλεύρι2 αυγά 5-6 κουτ. σουπ. σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο 1 κουτ. γλ. κοφτό αλάτι 1 κουτ. γλ. κανέλα1 μπέικιν1 βανίλια Άχνη για το τύλιγμα […]

Υλικά ( μερίδες: 20 )( Ψήσιμο: 25-30 λεπτά )( Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα και 35 λεπτά περίπου ) 250 γραμ. νερό 1 κουταλιά ζάχαρη95 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη140 γραμ. αλεύρι μαλακό200 γραμ. αυγά1 κουταλάκι αλάτι Για την κρέμα σοκολάτας:510 γραμ. γάλα1/2 κουτ. γλ. βανίλια100 γραμ. ζάχαρη100 γραμ. κρόκοι αυγών35 γραμ. αλεύρι μαλακό2 κουταλιές κακάο σε […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( μερίδες: 12 κομμάτια ) 125 γραμ. ζάχαρη άχνη1 μικρό κουτ. σουπ. κακάο100 γραμ. αλεσμένα αμύγδαλα2 ασπράδια αυγών1 φλ. κρέμα πραλίνας φουντουκιού ( τύπου μερέντα ) Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ κοσκινίζετε την ζάχαρη άχνη και το κακάο. 2) Αλέθετε τα αμύγδαλα να γίνουν σκόνη ( όχι πούδρα ). […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης:20-25 λεπτά )( χρόνος ψησίματος: 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο ) Υλικά για τα μπισκοτάκια:450 γραμ. βούτυρο 2 1/2 κουτ. σουπ. κακάο175 γραμ. ζάχαρη3 αυγά650 γραμ. αλεύριΠραλίνα φουντουκιού ή έτοιμη συνταγή πραλίνα μερέντα Υλικά για την πραλίνα φουντουκιού:250 γραμ. κουβερτούρα σε σταγόνες150 γραμ. φουντούκια 2 κουτ. σουπ. ζάχαρη άχνηΒανίλια 1 κουτ. γλ. […]

Υλικά ( μερίδες: 6-8)Χρόνος προετημασίας: 20 λεπτά και χρόνος στο ψυγείοΒαθμός δυσκολίας: 1 5 μεγάλα αυγά χωρισμένα200 γραμ. ζάχαρη500 γραμ. τυρί μασκαρπόνε μαλακό1/4 κουτ. γλ. αλάτι30 σαβαγιάζ250 γραμ. δυνατός καφές φίλτρου κρύος60 ml λικέρ αμυγδάλου ή καφέ 250 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη2 κουτ. κακάο σε σκόνηΤρούφα σοκολάτας Εκτέλεση 1) Σε μεγάλο μπολ με μίξερ σε […]

Υλικά 140 γρ. ωμά αμύγδαλα10 μεγάλοι χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας50 γρ. βρώμη35 γρ. Κακάο & έξτρα για την επικάλυψη½ κ.γ. κανέλα¼ κ.γ. αλάτι Εκτέλεση 1) Βάζουμε τα αμύγδαλα σε επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι) και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν πολύ ψιλοτριμμένα. 2) Προσθέτουμε την βρώμη, το Κακάο, την κανέλα και το αλάτι και χτυπάμε […]

Το Casa Cacao, που σημαίνει το «σπίτι με σοκολατάκια», είναι ένα ανατρεπτικό boutique ξενοδοχείο στη Χιρόνα της Ισπανίας. Το συγκεκριμένο ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο πέντε ορόφων στο κέντρο της Χιρόνα και διαθέτει 15 πολυτελείς κλίνες. Στο ισόγειο βρίσκεται και ένα εργαστήριο σοκολάτας, στο οποίο μπορεί κανείς να δοκιμάσει τα πάντα γύρω από τη […]

Η συνταγή μας δίνει περίπου 20 με 25 μπισκότα και είναι ιδανικά για πρωινό και ενδιάμεσο σνακ. Υλικά 120 γρ. νιφάδες βρώμης100 γρ. μέλι100 γρ. ταχίνι κακάο(προαιρετικά:  50 γρ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας) Εκτέλεση Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι.Παίρνουμε μια μεμβράνη και τυλίγουμε το μείγμα μας δίνοντάς του σχήμα […]