Ζωμός κοτόπουλου
Page: 2
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα & 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 6-8 ) 1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου στο 1 1/2 κιλό2 καρότα μέτρια2 κρεμμύδια μέτρια2 μπαστουνάκια σέλερι, τα φύλλα μόνο2 φύλλα δάφνης1 κουτ. σουπ. πιπέρι σε κόκκους Υλικά ( για την σούπα )250 γραμ. […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30-40 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 10-15 λεπτά )( Μερίδες: 6 )( 270 θερμίδες ανά μερίδα περίπου ) 1 κουταλιά σουπ. αραβοσιτέλαιο1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες2 κλωνάρια σέλινο κομμένα1 κόκκινη πιπεριά & 1 πράσινη κομμένες σε μικρούς κύβους1 1/2 κουτ. σκόνη κάρυ425 γραμ. ντοματάκια αποφλοιωμένα με τον χυμό τους1 φλ. ζωμό […]
Υλικά ( χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά για τον πουρέ & 10 λεπτά για το χοιρινό )( Χρόνος εκτέλεσης: 40-50 λεπτά περίπου )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 4 ) Υλικά ( για το χοιρινό )250 γραμ. χοιρινό κόντρα ξεκοκαλισμένη σε λεπτές φέτες ή κομματάκιαΛίγο αλεύρι ( για το πανάρισμα )2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 […]
