αλάτι χοντρό
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15-20 λεπτά + 12 ώρες να πήξει )( Μερίδες: 1 κεφάλι τυριού )( Σκεύη: 1 μεγάλη κατσαρόλα, 1 ξύλινη κουτάλα, 1 σουρωτήρι, 1 θερμόμετρο κουζίνας, 1 τουλπάνι ή τούλι & 1 καλούπι για τυριά ) 5 λίτρα γάλα ( κατά προτίμηση πρόβειο )Κίτρινο οξύ ( ξινό )3/4 του ποτηριού νερό ( […]
-
Pages
