Σύκα
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος για το σουσάμι: 8-10 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος για το σουσάμι: 180 )( Μερίδες: 20+ ) 3/4 κιλού ξερά σύκα1 φλιτζ. τσαγ. καρύδια2-3 κουτ. σουπ. σουσάμι1/3 φλιτζ. τσαγ. μέλι1/2 φλιτζ. τσαγ. ούζοΛίγο πιπέρι Λίγο γαρίφαλο, τριμμένοΛίγη κανέλα Μοσχοκάρυδο, σκόνη Εκτέλεση 1) Ανάβετε και προθερμαίνετε τον φούρνο […]
Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 10-15 λεπτά )( Μερίδες: 15 )( Σκεύος: 1 ταψί διαστάσεων 43 χ 33 εκ. ) 500 γραμ. ξερά σύκα Υλικά ( για την γέμιση )10 γραμ. κανέλα80 γραμ. σουσάμι60 γραμ. καρυδόψιχα αλεσμένη10 ml νερό Υλικά ( για το ράντισμα )Ούζο ή λικέρ μαστίχας Σαντιγί ή φύλλα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 16 μεγάλα σύκα Υλικά ( για την μους )400 γραμ. ανθότυρο 100 ml κρέμα γάλακτος, παγωμένη 150 γραμ. μέλι 10 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένο Υλικά ( για την διακόσμηση )16 φυλλαράκια δυόσμου ( προαιρετικά ) Εκτέλεση 1) Πλένετε πολύ καλά τα σύκα σας σε άφθονο τρεχούμενο […]
Υλικά 60 γρ. βούτυρο, λιωμένο500 γρ. φρέσκα σύκα, κομμένα στη μέση100 γρ. καστανή ζάχαρη4 αυγά70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ κ.γ. αλάτι250 ml γάλα φρέσκο, πλήρες1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιαςζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση 1) Ρίχνουμε το βούτυρο σε πυρίμαχο σκεύος ή ταρτιέρα απλώνοντάς το ομοιόμορφα. 2) Σε μπολ ανακατεύουμε τα σύκα με […]
-
Pages
