Σπιτική γραβιέρα τηγανητή με βρώμη και παπαρουνόσπορο
Written by Άγγελος Αρχοντάκης on 01/09/2022
| Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά ) ( Μερίδες: 1 ) |
| 300-350 γραμ. γραβιέρα Βρώμη 1 αυγό Λίγο αλεύρι Παπαρουνόσπορο ( για την επικάλυψη ) Γλυκό του κουταλιού σύκο, ψιλοκομμένο |
| Εκτέλεση |
| 1) Σπάτε το αυγό σας σε ένα μπολάκι. 2) Βγάζετε την γραβιέρα από το ψυγείο και την αφήνετε μέχρι να μαλακώσει. 3) Σε ένα μπολ ρίχνετε λίγο αλεύρι και πασπαλίζετε καλά την γραβιέρα σας. 4) Σε ένα άλλο μπολάκι ρίχνετε βρώμη. 5) Στο μπολ με το αυγό ρίχνετε την πασπαλισμένη με το αλεύρι γραβιέρα σας. 6) Τέλος στο μπολ με την βρώμη ρίχνετε την πασπαλισμένη με το αλεύρι και το αυγό γραβιέρα σας. 7) Πασπαλίζετε καλά την γραβιέρα σας με την βρώμη. 8) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε την γραβιέρα σας μέσα στο ψυγείο. 9) Αφήνετε την γραβιέρα σας μέσα στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα μέχρι να ενσωματωθούν και να δέσουν καλά όλα τα υλικά. 10) Μόλις περάσει η 1 ώρα βγάζετε την γραβιέρα σας από το ψυγείο. 11) Τέλος σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε ελαιόλαδο. 12) Αφήνετε το ελαιόλαδο σας να κάψει. 13) Όταν κάψει το ελαιόλαδο σας πιάνετε την γραβιέρα σας με μία σπάτουλα – λαβίδα και την τοποθετείτε στο καυτό ελαιόλαδο. 14) Αφήνετε την γραβιέρα σας μέσα στο καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα. 15) Μόλις ροδίσει η γραβιέρα σας και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα με την βοήθεια της λαβίδας την γυρνάτε και από την άλλη πλευρά. 16) Αφήνετε την γραβιέρα σας να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα και από την άλλη πλευρά. 17) Κόβετε ένα απορροφητικό χαρτί και το στρώνετε επάνω σε ένα πιάτο. 18) Με την βοήθεια της λαβίδας αποσύρετε την γραβιέρα σας από το τηγάνι και την ακουμπάτε στο πιάτο με το απορροφητικό χαρτί. 19) Τέλος σερβίρετε την γραβιέρα σας σε πιάτο και την γαρνίρετε με γλυκό του κουταλιού σύκο. Καλή επιτυχία… |
| Έξυπνες συμβουλές ( tips ) για την συνταγή σας |
| 1) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το σύκο με άλλο γλυκό του κουταλιού. 2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι με αλεύρι ολικής ή αλεύρι σίκαλης ή χαρουπάλευρο. 3) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε την γραβιέρα σας με μία σαλάτα ντομάτας ή με μία σαλάτα μαρουλιού. 4) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε την βρώμη με φρυγανιά ολικής άλεσης. 5) Εάν θέλετε μπορείτε να διακοσμήσετε την γραβιέρα σας με ντοματίνια. 6) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το γλυκό του κουταλιού με μέλι ή σιρόπι της αρεσκείας σας. 7) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το παπαρουνόσπορο με πολύσπορα. |
Καλή απόλαυση
You may also like
Continue reading
