Ροή Ειδήσεων

Η διερεύνηση ικανοτήτων είναι μια ενεργητική διαδικασία κατά την οποία οι άνθρωποι εντοπίζουν τις ικανότητες των συνομιλητών τους καθώς ακούνε την ιστορία τους. Οι ερωτήσεις του συνεντευκτή χρειάζεται να έχουν ως στόχο την καταξίωση του συνομιλητή τους, τη δημιουργία μιας γλώσσας που επικεντρώνεται στις ικανότητες, δεξιότητες, αξίες και αποθέματα των συνομιλητών. Κατά τη διάρκεια της […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Μερίδες: 2-3 ) 4 αυγά 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο τηγανιτές πατάτες 200-250 γραμ. φέτα τριμμένηΑλάτι & πιπέριβούτυρο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε τα αυγά σας και με την βοήθεια ενός σύρματος τα χτυπάτε καλά μέχρι να […]

Τα ψαράκια είναι παραδοσιακό γλυκό της Τήνου σε σχήμα ψαριού με αρωματική γέμιση από καρύδι, μπαχαρικά και πορτοκάλι. Τα σερβίρουν σε Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή σε βαφτίσια ή γάμους ή τις περιόδους νηστείας. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές ( τηγανητά, στον φούρνο με μέλι με ζάχαρη άχνη με κρυσταλλική ζάχαρη με ή χωρίς ροδόνερο κ.α.λ ).

Playlist to read this article The Scientist by Coldplay  I love you by Billie Eilish  My tears ricochet by Taylor Swift Σκέψου μια στιγμή, τι θα ‘κανες αν το σκοτάδι και το φως , παίρνανε μορφή ; Εν αρχή , εγένετο το φως . Και το σκοτάδι . Ή το σκοτάδι . Και το φως. […]

Υλικά ( χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 170 )( Χρόνος αναμονής: 1 ώρα για το φούσκωμα ) Υλικά ( για το προζύμι )425 γραμ. νερό χλιαρό30 γραμ. νωπή μαγιά250 γραμ. αλεύρι σκληρό Υλικά ( για τον άρτο )100 γραμ. ελαιόλαδο100 γραμ. ζάχαρη άχνη1 κουτ. γλ. αλάτι1 1/2 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνη1/2 κουτ. […]

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτική μακαρονόπιτα Σπιτικά μακαρόνια μπολονέζ ή αμαρτιτσιάνα ή σάλτσα πέστο Σπιτική μακαρονοσαλάτα Σπιτικός μπακλαβάς με επικάλυψη λευκής σοκολάτας ή σοκολάτας φράουλας ΤΡΙΤΗ Σπιτικές ψαροκροκέτες Σπιτική πέρκα ή τσιπούρα λεμονάτη στον φούρνο με πατάτες ή ρύζι Σπιτική τονοσαλάτα ή […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 120 λεπτά )( Μερίδες: 8+ ) 500 γραμ. αλεύρι μπουγάτσας250 ml νερό, χλιαρό50 γραμ. μαγειρεμένο λίπος ( για το βουτύρωμα των φύλλων )1 πρέζα αλάτιΣουσάμι ( για το πασπάλισμα προαιρετικά ) Υλικά ( για την κρέμα )4 κουπ. τσαγ. νερό1 κουτί ζαχαρούχο γάλα2 κουτ. σουπ. νισεστές2 κουτ. σουπ. βούτυρο3/4 κουπ. τσαγ. […]

Η εξέλιξη της γεωργικής ζωής δεν περιορίζεται μόνο στην εκτεταμένη γνώση για τη γη και τα φυτά, αλλά αναδεικνύει επίσης το βάθος της ανθρώπινης ψυχής και της ηθικής σκέψης. Ένας αρχαιότερος πολιτισμός, η Αίγυπτος, και μια πιο γνωστή κουλτούρα, η Ελληνική, μας προσφέρουν μια εικόνα του πώς οι θεοί τους δεν αντιπροσωπεύουν μόνο δυνάμεις της […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 12-24 ώρες )( Μερίδες: 8 ) Υλικά ( για την ζύμη )500 γραμ. αλεύρι για τσουρέκια 6 γραμ. μαγιά νωπή 330 γραμ. νερό, κρύο20 γραμ. αλάτι30 γραμ. ελαιόλαδο + επιπλέον ( για το άλειμμα του μπολ ) Υλικά ( για την σάλτσα ντομάτας )1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Μερίδες: 5-6 ) 450-500 γραμ. κατσικίσιο τυρί ή αγελαδινό μαστέλο σε κύλινδρο1/2 φλιτζ. τσαγ. ελαιόλαδο1 φλιτζ. τσαγ. λικέρ μαστίχα ή ούζο3 κουτ. σουπ. λεμόνι1 φέτα λεμονιού, κομμένη σε ροδέλα ( για το γαρνίρισμα ) Εκτέλεση 1) Με ένα μαχαίρι κόβετε το μαστέλο κατά μήκος σε 2 κομμάτια. 2) […]