Ροή Ειδήσεων

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτικοί ρεβιθοκεφτέδες Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί Φάβα με κρεμμυδάκια Νηστίσιμο ραβανί ΤΡΙΤΗ Φλογέρες ή κρέπες ή spring rolls με λαχανικά & σος bbq Μύδια κοκκινιστά με ρύζι Ταραμοσαλάτα Νηστίσιμος μπακλαβάς ΤΕΤΑΡΤΗ Καναπεδάκια με σολομό Σουπιές με πορτοκάλι & σπανάκι Σαλάτα […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά χωρίς το φούσκωμα )( Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 ) Υλικά ( για την ζύμη )500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις16 γραμ. ξηρή μαγιά300 ml γάλα χλιαρό70 ml ελαιόλαδο1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου1 μικρή πρέζα αλάτι1 κουτ. σουπ. ζάχαρη Υλικά ( για την γέμιση )200 […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 80 λεπτά )( Μερίδες: 16 ) Υλικά ( για την πάστα πραλίνας )200 γραμ. καβουρδισμένα φουντούκια40 ml νερό130 γραμ. ζάχαρη Υλικά ( για την κρέμα )100 γραμ. κρύο βούτυρο1 λίτρο γάλα6 κρόκοι αυγών200 γραμ. ζάχαρη100 γραμ. κορν φλάουρ1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας Υλικά ( για την ζύμη σου )150 ml γάλα150 […]

«Να είσαι ο εαυτός σου» λένε. Τι σημαίνει αλήθεια; Λογικά να είσαι πρωτότυπο, όχι αντίγραφο, όχι δεύτερης κατηγορίας εκδοχή κάποιου άλλου. Να τιμάς τη μοναδικότητά σου. Βέβαια κάποιοι δεν ήθελαν να υπάρχουν στην κοινωνία άνθρωποι ξεχωριστοί, διαφορετικοί, πολύχρωμοι. Φρόντισαν λοιπόν να γαλουχήσουν τις γενιές με πρότυπα. Βομβάρδισαν με πλύση εγκεφάλου, ώστε να χαθεί η ατομικότητα, […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 75 λεπτά περίπου )( Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά )( Βαθμοί ψησίματος: 180 )( Μερίδες: 12-14 ) 6 φύλλα κρούστας 110 γραμ. βούτυρο1/2 κουτ. γλ. κανέλα σε σκόνηΕλάχιστο γαρίφαλο σε σκόνη3 κουτ. σουπ. καβουρδισμένο σουσάμι50 γραμ. καρυδόψιχα, τριμμένη σε σκόνη Υλικά ( για την κρέμα )1200 γραμ. γάλα φρέσκο140 γραμ. σιμιγδάλι ψηλό […]

Ήθελα να γράψω για την Ελβετία που πήγα, για την ζωή γενικά, αλλά με αφορμή τα γεγονότα στην Ουκρανία, δεν μπορώ να μείνω σιωπηλή…  Δεν θα ξεκινήσω την ανάλυση ποιος φταίει και ποιος όχι. Προφανώς και οι δυο πλευρές φταίνε. Ωστόσο, δεν φταίει ο λαός που δεν έχει σπίτι. Τα παιδιά που κλαίνε. Φαντάζεστε μια […]

Τι είναι τα όρια; Γιατί υπάρχουν; Ποια η διαφορά με την τιμωρία και πως βάζουμε όρια στη συμπεριφορά των παιδιών; Βάζοντας όρια Ας σκεφτούμε τα όρια όχι σαν τιμωρία αλλά σαν “φράχτη” που προστατεύει τα παιδιά στην αυλή: Όταν δεν υπάρχει, τα παιδιά είναι εκτεθειμένα σε διάφορους κινδύνους γιατί δεν θα ξέρουν μέχρι που μπορούν […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 60 λεπτά )( Σκεύος: 1 ταψί No30 ) 1+ κιλό μήλα, καθαρισμένα500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό 4-5 κουτ. σουπ. σιμιγδάλι 150-200 γραμ. καρυδόψιχα1 πακέτο φύλλα κρούστας4 αυγά2 βανίλιες1 κουτ. σουπ. κανέλα100 γραμ. σταφίδεςΒούτυρο, λιωμένο ( για το άλειμμα των φύλλων )Άχνη ζάχαρη ( για το πασπάλισμα )Λίγο ηλιέλαιο ( για το ταψί […]

Οι ακτίνες του ήλιου θερμαίνουν την επιφάνεια της Γης. Καθώς η θερμοκρασία στη Γη αυξάνεται, η θερμότητα επιστρέφει στην ατμόσφαιρα και ένα μέρος της απορροφάται ή αντανακλάται πίσω στη Γη από τα αέρια του θερμοκηπίου, που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα, όπως το διοξείδιο του άνθρακα (CO2), οι υδρατμοί, το οξείδιο του αζώτου, το μεθάνιο και το […]