γάστρα
Τραγανή πέτσα, φρέσκα μυρωδικά και καλό ψήσιμο: το κατσικάκι είναι τόσο νόστιμο που δεν χρειάζεται πολλά. Πάμε να δούμε τρεις συνταγές για να γλείφετε τα δάχτυλα σας. 1. Κατσικάκι στη γάστρα με κρεμμύδια και κρούστα από βορειοαφρικανικά μπαχαρικά και γιαούρτι Υλικά 2 κιλά κατσίκι, σπάλα και µπούτι, σε µεγάλες µερίδες30 ml ελαιόλαδο2 µεγάλα κρεµµύδια ξερά,σε […]
-
Pages
