Ροή Ειδήσεων

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40+ λεπτά )( Μερίδες:4 ) 600 γραμ. καλαμαράκια καθαρισμένα ( κομμένα σε χοντρές ροδέλες )3-4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο ( πολτοποιημένες )1 κουτ. γλ. μπούκοβοή ( 1 κουτ. γλ. τσίλι )5 φλ. ζωμός λαχανικών ή ( ψαριού ) ή ( το αντίστοιχο σε κύβο με νερό )1 1/3 φλ. ρύζι […]

Γι’αυτό σ’αγαπώ. Γιατί μπορείς να δεις μέσα μου, σε λίγα δευτερόλεπτα, όλα όσα οι άλλοι θα κάνουν αιώνες να δουν. Τι ανεκτίμητη αξία, να έχεις δίπλα σου ένα άτομο να σε καταλαβαίνει, να σε αγαπά και να σε φροντίζει. Αυτός είναι ο σκοπός της αγάπης. Μα συχνά το ξεχνάμε, ψάχνουμε λεπτομέρειες, χαλάμε τις στιγμές που […]

Νηπιακή ηλικία. Η πιο τρυφερή και ταυτόχρονα πιο απαιτητική περίοδος στη ζωή κάθε γονιού. Τα μικρά μας από τη μια στιγμή στην άλλη μεταμορφώνονται από αγγελούδια σε… διαολάκια, καθώς δεν ξέρουν ακόμη πώς να διαχειρίζονται τις επιθυμίες και τις απογοητεύσεις τους. Έτσι, όταν νιώθουν «πνιγμένα» από κάθε λογής συναισθήματα που δεν μπορούν να εκφράσουν αρχίζουν τις τσιρίδες, […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά )( Χρόνος βρασμού καραμέλας: 3 ώρες ) 1 πακέτο μπισκότα ( τύπου πτι-μπέρ )125 γραμ. βούτυρο2-3 μπανάνες1 κουτί ζαχαρούχο γάλα1 φάκελο σαντιγί ( εμπορίου σε σκόνη ) και το γάλα που αναγράφεται στην συσκευασίαΝιφάδες ή ξύσμα σοκολάτας( Προαιρετικά ) λίγο κακάο ( για το πασπάλισμα ) Εκτέλεση Εκτέλεση για […]

Πέντε πανέμορφα παραδοσιακά χωριά, λίγο έξω από τα συνηθισμένα, για μερικές μέρες χαλάρωσης δίπλα στη φύση.. Καστράκι, Τρίκαλα: με θέα τα Μετέωρα Στο πρόποδες των Μετεώρων, του ελληνικού… Γκραν Κάνυον, βρίσκεται ένα χωριό που «φωλιάζει» σε πελώριους βράχους και αναδεικνύει τις πλούσιες ομορφιές του σε ένα μοναδικό θέαμα. Στο Καστράκι, που πήρε το όνομά του […]

Δεν υπάρχουν συναισθήματα στο περίπου. Περίπου χαρούμενος, περίπου λυπημένος, περίπου ερωτευμένος. Ή είσαι ή δεν είσαι, τα υπόλοιπα περισσεύουν. Θα μου πεις πως είσαι μπερδεμένος και τραμπαλίζεσαι ανάμεσα στις αποφάσεις και τις επιλογές σου. Δεκτό, όμως ποτέ μην υπόσχεσαι πράγματα που κατά βάθος δε θες λέγοντας «θα δούμε, μπορεί, ίσως». Είναι προτιμότερο να ζητήσεις περισσότερο […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )( Μερίδες: 25-30 κομμάτια ) 500 γραμ. ( 4 φλ. τσαγιού ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις8 γραμ. ( 1 φακελάκι ) ξηρή μαγιά2 ml ( 2 κουτ. σουπ. ) ζεστό γάλα25 γραμ. ( 1 κουτ. σουπ. ) μαλακό βούτυρο30 γραμ. ψιλοκομμένα μυρωδικά φρέσκα ή αποξηραμένα ( ρόκα, βασιλικός, […]

Οι περισσότεροι από εμάς, σε αρκετές στιγμές της ζωής μας, έχουμε νιώσει φόβο, κυρίως όταν βρεθήκαμε αντιμέτωποι με μια κατάσταση ή κάποιο πραγματικό γεγονός δυσάρεστο ή και απειλητικό για την ασφάλειά μας. O φόβος είναι μια φυσιολογική αντίδραση προσαρμογής, ένα δώρο της φύσης, που έχει στόχο να μας κινητοποιεί για να αντιδρούμε σε περιστάσεις που […]