Σπιτικό ρόλο από κολοκυθάκια με κρέμα τυρί
Written by Άγγελος Αρχοντάκης on 25/07/2023
| Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10-15 λεπτά περίπου ) ( Χρόνος εκτέλεσης: 1- 1 1/2 ώρα ) |
| 3 μεγάλα κολοκυθάκια 3 αυγά 150.γραμ. τριμμένο κασέρι 200 γραμ. κρέμα τυρί Αλάτι & Πιπέρι Δυόσμο & Άνηθο |
| Εκτέλεση |
| 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα κολοκυθάκια σας. 2) Σε έναν τρίφτη τρίβετε καλά τα κολοκυθάκια. 3) Βάζετε στο μπολ με τα κολοκυθάκια πολύ αλάτι. 6) Αφήνετε 20 λεπτά να στραγγίσουν. 7) Ρίχνετε μέσα στα κολοκυθάκια αλάτι. 8) Αφήνετε τα κολοκυθάκια να στραγγίσουν. 9) Σπάτε και ρίχνετε σε ένα μπολ τα αυγά. 10) Ρίχνετε μέσα στο μπολ με τα σπασμένα αυγά το κασέρι, τον άνηθο και το πιπέρι. 11) Ανακατεύετε καλά τα υλικά. 12) Στρώνετε σε ένα μικρό ταψάκι λαδόκολλα. 13) Ρίχνετε μέσα στο ταψάκι με την λαδόκολλα το μείγμα. 14) Ανάβετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 15) Ψήνετε το μείγμα σας μέχρι να ροδίσει και να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα. 16) Όταν ψηθεί, ροδίσει και πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα το μείγμα σας το αφήνετε λίγο στην άκρη να κρυώσει. 17) Μόλις κρυώσει το μείγμα με την βοήθεια ενός κουταλιού το ξεκολλάτε από το αντικολλητικό χαρτί γυρνώντας το ανάποδα. 18) Απλώνετε την κρέμα που φτιάξατε επάνω στο μείγμα. 19) Τυλίγετε σε ρολό με τα χέρια. 20) Σερβίρετε. Καλή επιτυχία… |
| Έξυπνες συμβουλές ( tips ) για την συνταγή σας |
| 1) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε τα κολοκυθάκια με άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας. 2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ρόλο σας τσίλι η μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά και να το κάνετε πικάντικο. 3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ρόλο ρύζι. 4) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το τριμμένο κασέρι με άλλο τυρί της αρεσκείας σας. 5) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε τα κολοκυθάκια σας με πατάτες. 6) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε τα κολοκυθάκια με μία πράσινη σαλάτα. 7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ρόλο ντομάτες. |
Καλή απόλαυση
You may also like
Continue reading
