Υπάρχουν άνθρωποι που μπορεί να μη βλέπουμε καθημερινά, να μη μιλάμε μαζί τους για εβδομάδες ή ακόμη και μήνες, αλλά γνωρίζουμε πως, αν τους χρειαστούμε, θα είναι εκεί. Είναι εκείνοι που δεν χρειάζεται να τους εξηγήσουμε τα πάντα, που μπορούν να καταλάβουν τη διάθεσή μας από μια λέξη ή από τη σιωπή μας. Είναι οι […]

Υπάρχουν στιγμές στη ζωή μιας γυναίκας που όλα μοιάζουν να βρίσκονται σε ένα τέλμα. Η καθημερινότητα επαναλαμβάνεται, οι υποχρεώσεις συσσωρεύονται, οι προσωπικές επιθυμίες μπαίνουν διαρκώς σε δεύτερη μοίρα και κάποια στιγμή γεννιέται ένα ερώτημα: «Είμαι πραγματικά ευτυχισμένη με τη ζωή που έχω δημιουργήσει;». Για πολλές γυναίκες, αυτή η σκέψη συνοδεύεται από φόβο. Φόβο για το […]

Υλικά ( Μερίδες: 5 φλιτζ. )( Χρόνος εκτέλεσης και προετοιμασίας: 15 λεπτά ) 250 γραμ. κουβερτούρα λευκή, ψιλοκομμένη250 γραμ. γάλα φρέσκο, πλήρες200 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά250 γραμ. γάλα καρύδας30 γραμ. γλυκόζη20 γραμ. ρούμι, κατά προτίμηση λευκό (ή όποιο ποτό σας αρέσει ) Εκτέλεση 1) Κόβετε σε κομματάκια την κουβερτούρα. 2) Σε ένα μπεν μαρί […]

Υλικά ( Μερίδες: 4 ) 4 φέτες μοσχαρίσια φιλετίνια, βάρους περίπου 130 γρ. η καθεμιά4 λεπτές φέτες προσούτο κρούντο4 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο70 γραμ. βούτυρο αγελάδας100 ml λευκό, ξηρό κρασί50 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 1/2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο1 1/2 κουτ. σουπ. νερόΑλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1) Τοποθετείτε επάνω από κάθε φιλετίνι μια φέτα προσούτο […]

Υλικά 6 φλιτζ. τσαγ. γάλα 1 κουτ. γλ. σαλέπι σκόνη 1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη Κανέλα Εκτέλεση 1) Σε κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε το γάλα. 2) Συνεχίζεται προσθέτοντας στην κατσαρόλα με το γάλα την ζάχαρη. 3) Βράζετε τα υλικά σας να πάρουν μια βράση. 4) Μόλις πάρουν μια βράση τα υλικά σας προσθέτετε το σαλέπι. […]