Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 35 λεπτά )( Μερίδες: 2 περίπου βάζα 1800 γραμ. ) 600 γραμ. καρότα400 γραμ. ζάχαρη1 λίτρο νερό100 γραμ. χυμός πορτοκαλιού φρέσκος Εκτέλεση 1) Πλένετε και καθαρίζετε τα καρότα σας από την φλούδα. 2) Κόβετε σε λεπτά μπαστουνάκια τα καρότα σας με την βοήθεια ενός μαντολίνου ( τριμμένο στην χοντρή πλευρά του […]

Η διερεύνηση ικανοτήτων είναι μια ενεργητική διαδικασία κατά την οποία οι άνθρωποι εντοπίζουν τις ικανότητες των συνομιλητών τους καθώς ακούνε την ιστορία τους. Οι ερωτήσεις του συνεντευκτή χρειάζεται να έχουν ως στόχο την καταξίωση του συνομιλητή τους, τη δημιουργία μιας γλώσσας που επικεντρώνεται στις ικανότητες, δεξιότητες, αξίες και αποθέματα των συνομιλητών. Κατά τη διάρκεια της […]

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά )( Μερίδες: 2-3 ) 4 αυγά 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο τηγανιτές πατάτες 200-250 γραμ. φέτα τριμμένηΑλάτι & πιπέριβούτυρο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση 1) Σε ένα μπολ σπάτε τα αυγά σας και με την βοήθεια ενός σύρματος τα χτυπάτε καλά μέχρι να […]

Τα ψαράκια είναι παραδοσιακό γλυκό της Τήνου σε σχήμα ψαριού με αρωματική γέμιση από καρύδι, μπαχαρικά και πορτοκάλι. Τα σερβίρουν σε Χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή σε βαφτίσια ή γάμους ή τις περιόδους νηστείας. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές ( τηγανητά, στον φούρνο με μέλι με ζάχαρη άχνη με κρυσταλλική ζάχαρη με ή χωρίς ροδόνερο κ.α.λ ).

Playlist to read this article The Scientist by Coldplay  I love you by Billie Eilish  My tears ricochet by Taylor Swift Σκέψου μια στιγμή, τι θα ‘κανες αν το σκοτάδι και το φως , παίρνανε μορφή ; Εν αρχή , εγένετο το φως . Και το σκοτάδι . Ή το σκοτάδι . Και το φως. […]