Σπιτικιά γλυκιά φλωρινέλα

Written by on 01/10/2022

image_print
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45 λεπτά )
( Μερίδες: 5 )
350 γραμ. τυρί φλωρινέλα
Νερό ( όσο πάρει )
Αλεύρι ( όσο πάρει )
1 αυγό
Λίγο σουσάμι ( για το πασπάλισμα )
Λίγο καλαμποκέλαιο
Γλυκό ρόδι
Εκτέλεση
1) Κόβετε σε μεγάλες φέτες το τυρί σας.

2) Σε ένα μπολάκι ρίχνετε νερό.

3) Σε ένα άλλο μπολάκι ρίχνετε σουσάμι.

4) Σε ένα τρίτο μπολάκι σπάτε το αυγό σας.

5) Περνάτε τις φέτες του τυριού σας στο νερό, μετά στο αλεύρι, έπειτα στο αυγό και τέλος το σουσάμι.

6) Τοποθετείτε την κάθε φέτα σε πιάτο ή πιατέλα.

7) Κόβετε μία πλαστική μεμβράνη και σκεπάζετε την πιατέλα ή το πιάτο με αυτήν.

8) Βάζετε το πιάτο ή πιατέλα με το τυρί σας στο ψυγείο για 1/2 ώρα περίπου να σφίξει να δέσουν τα
υλικά.

9) Μόλις περάσει η 1/2 ώρα σφίξει το τυρί σας και δέσουν τα υλικά σας ανοίγετε το ψυγείο και
αποσύρετε το πιάτο ή πιατέλα.

10) Σε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά ρίχνετε καλαμποκέλαιο.

11) Αφήνετε το λάδι επάνω σε μέτρια φωτιά να κάψει.

12) Όταν κάψει το ελαιόλαδο σας τοποθετείτε μία-μία τις φέτες του τυριού.

13) Αφήνετε τις φέτες σας μέσα στο τηγάνι επάνω στην φωτιά να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.

14) Μόλις πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα με την βοήθεια μίας λαβίδας τις γυρίζετε από την άλλη
πλευρά.

15) Όταν πάρουν και από την άλλη πλευρά ένα χρυσαφένιο χρώμα στρώνετε ένα απορροφητικό
χαρτί σε μία πιατέλα και με την βοήθεια της λαβίδας αποσύρετε τις φλωρινέλες σας από το
τηγάνι.

16) Ακουμπάτε τις φλωρινέλες σας στο απορροφητικό χαρτί και τις αφήνετε να απορροφήσει καλά το
χαρτί τα περιττά λίπη.

17) Μόλις απορροφήσει καλά το χαρτί τα περιττά λίπη τις σερβίρετε σε πιάτα και τις συνοδεύετε με
γλυκό του κουταλιού ρόδι.

Καλή επιτυχία…
Έξυπνες συμβουλές ( tips ) για την συνταγή σας
1) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε το γλυκό του κουταλιού ρόδι με γλυκό του κουταλιού
βύσσινο ή κυδώνι ή κεράσι ή οτιδήποτε γλυκό του κουταλιού επιθυμείτε.

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να συνοδέψετε το τυρί σας με σαντιγί έτοιμη.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τις φλωρινέλες σας με τριμμένους ξηρούς καρπούς της
αρεσκείας σας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τρούφες σοκολάτας ή πολύχρωμες τρούφες.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε το τυρί σας με τριμμένη σοκολάτα της αρεσκείας σας.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε το γλυκό σας με μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με έτοιμο σιρόπι της αρεσκείας σας.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να κάνετε γραμμές σοκολάτας με λιωμένη κουβερτούρα.

Καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show

M for Mike

21:00 22:59









 



Current show

M for Mike

21:00 22:59