Σπιτικές παγωμένες μπανάνες με γιαούρτι
Written by Άγγελος Αρχοντάκης on 01/09/2021
| Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 3 ώρες & 20 λεπτά ) ( Χρόνος κατάψυξης: 3 ώρες ) ( Μερίδες: 8 ) |
| 4 μεγάλες μπανάνες ( μεγάλες και μακριές ) 2 φλιτζ. τσαγ. στραγγιστό γιαούρτι 1 1/2 φλιτζ. τσαγ. αμύγδαλα ( χοντροσπασμένα ) 2 κουτ. σουπ. φυστικοβούτυρο ( σκέτο ή σε κομματάκια ) 8 καλαμάκια παγωτού ( ξυλάκια ) |
| Εκτέλεση |
| 1) Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες. 2) Κόβετε τις μπανάνες κάθετα στην μέση. 3) Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το γιαούρτι 4) Στην συνέχεια προσθέτετε το φυστικοβούτυρο. 5) Ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά σας και αφήνετε στην άκρη. 6) Σε ένα μούλτι ή μπλέντερ ρίχνετε τα αμύγδαλα. 7) Ξεκινάτε το μούλτι ή μπλέντερ και χοντροσπάτε τα αμύγδαλα. 8) Μόλις χοντροσπάσετε τα αμύγδαλα σταματάτε το μούλτι ή μπλέντερ και τα αδειάζετε σε ένα άλλο μπολ. 9) Βυθίζετε με μεγάλη προσοχή στο πλατύ μέρος κάθε μπανάνας ένα ξυλάκι από αυτό που χρησιμοποιείτε στα παγωτά ή στα σουβλάκια. 10) Συνεχίζετε βουτώντας την κάθε μπανάνα στο μείγμα γιαουρτιού. 11) Καλύπτετε όσο μπορείτε καλύτερα την επιφάνεια της μπανάνας ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η στρώση. 12) Σε μία πιατέλα ρίχνετε τα χοντροσπασμένα αμύγδαλα. 13) Κυλάτε τις μπανάνες σας στα χοντροσπασμένα αμύγδαλα να καλυφθούν καλά. 14) Στρώνετε σε ένα πιάτο ή δίσκο μία λαδόκολλα. 15) Ακουμπάτε κάθε μπανάνα στο πιάτο ή δίσκο με την λαδόκολλα μέχρι να τελειώσετε με όλες. 16) Μόλις τελειώσετε με όλες τις μπανάνες τοποθετείτε τον δίσκο στην κατάψυξη για περίπου 3 ώρες μέχρι να παγώσουν καλά. 17) Μόλις περάσουν οι 3 ώρες τις βγάζετε από την κατάψυξη και τις σερβίρετε. Καλή επιτυχία… |
| Έξυπνες συμβουλές ( tips ) για την συνταγή σας |
| 1) Μπορείτε εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δεύτερα και να βουτήξετε ( βυθίσετε ) τις μπανάνες σας. 2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με άλλους τριμμένους ξηρούς καρπούς ( π.χ φιστίκια Αιγίνης, φουντούκια, καρύδια κ.α.λ ). 3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τρούφα σοκολάτας ή πολύχρωμη τρούφα. 4) Μπορείτε εάν θέλετε να κυλίσετε τις μπανάνες σας σε ένα μπολ με δημητριακά. 5) Εάν θέλετε μπορείτε να κυλίσετε τις μπανάνες σας σε τριμμένη καρύδα. 6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τις μπανάνες σας με ζάχαρη άχνη. 7) Εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με φυλλαράκια δυόσμου ή βασιλικού. 8) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε τις μπανάνες σας με έτοιμο παγωτό γιαούρτι ή άλλο είδος παγωτού. |
Καλή απόλαυση
You may also like
Continue reading
