Σπιτικά muffins με 3 υλικά

Written by on 22/02/2021

image_print
Υλικά ( χρόνος ψησίματος: 18-20 λεπτά )
( Βαθμοί ψησίματος: 180 )
250 γραμ. πραλίνα φουντουκιού
250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( τύπου φαρίνα )
2 αυγά μεγάλα
200 γραμ. κουβερτούρα υγείας ή γάλακτος ( προαιρετικά )
Εκτέλεση
1) Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.

2) Σε μία λεκάνη με ένα μίξερ χειρός ή με ένα αυγοδάρτη ρίχνετε τα αυγά
σας και την πραλίνα φουντουκιού.

3) Χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν.

4) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά σας ρίχνετε το αλεύρι, μία-μία κουταλιά
κάθε φορά.

5) Χτυπάτε για 2-3 λεπτά ακόμη σε δυνατή ταχύτητα.

6) Ανακατεύετε καλά με μία μαρίζ με απαλές κινήσεις όλα τα υλικά σας
παίρνοντας από τα τοιχώματα τις λεκάνης όλα τα υπολείμματα των
υλικών σας.

7) Προσθέτετε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύετε ξανά.
( εάν θέλετε να την χρησιμοποιήσετε ).

8) Μεταφέρετε το μείγμα σας σε αντικολλητικό ταψάκι για muffins.

9) Στην κάθε θήκη βάζετε από μία μεγάλη κουτ. σουπ. από το μείγμα σας.
( Εάν δεν έχετε αντικολλητικό ταψί, χρησιμοποιείτε θήκες για muffins ).

10) Βάζετε τα maffins στο φούρνο και ψήνετε για 18-20 λεπτά.

11) Βγάζετε από τον φούρνο και προαιρετικά λιώνετε σε ένα μπεν μαρί
κουβερτούρα και περιχύνετε την λιωμένη κουβερτούρα στα muffins.

12) Σερβίρετε.

Καλή επιτυχία…

Καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης

image_print

CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


 



Current show









 



Current show