Σπιτικά ρολάκια με μπανάνες και ψωμί του τοστ
Written by Άγγελος Αρχοντάκης on 09/06/2023
| Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά ) ( Μερίδες: – ) |
| Ψωμί του τοστ Αυγά Μπανάνες Ζάχαρη κρυσταλλική & κανέλα Πραλίνα φουντουκιού με γάλα και κακάο ( τύπου μερέντα ) Σπορέλαιο ( για το τηγάνισμα ) |
| Εκτέλεση |
| 1) Ακουμπάτε τις φέτες του ψωμιού στον πάγκο εργασίας. 2) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε τις φέτες του ψωμιού μέχρι να γίνουν λεπτές. 3) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού αλείφετε τις φέτες του ψωμιού που κάνατε λεπτές. 4) Καθαρίζετε και κόβετε τις μπανάνες σε ροδέλες. 5) Τοποθετείτε τις μπανάνες κατά μήκος της φέτας στην μία άκρη. 6) Τυλίγετε έπειτα σε σφιχτό ρολό. 7) Ακολουθείτε την ίδια διαδικασία και με τις υπόλοιπες φέτες. 8) Ακουμπάτε τις φέτες σε ένα ταψί. 9) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε το ταψί με τις φέτες. 10) Αφήνετε τις φέτες στο ψυγείο για 30 λεπτά. 11) Στην διάρκεια που είναι οι φέτες στο ψυγείο σε ένα βαθύ πιάτο σπάτε τα αυγά. 12) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός χτυπάτε τα αυγά για λίγο μέχρι να διαλυθούν οι κρόκοι. 13) Μόλις διαλυθούν οι κρόκοι βγάζετε το ταψί με τις φέτες από το ψυγείο. 14) Βουτάτε μέσα στα σπασμένα αυγά τα ρολάκια μέχρι να ρουφήξουν το αυγό. 15) Τοποθετείτε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά. 16) Προσθέτετε σπορέλαιο μέσα στο τηγάνι. 17) Τοποθετείτε ένα-ένα τα ρολάκια μέσα στο τηγάνι. 18) Αφήνετε τα ρολάκια να πάρουν ένα χρώμα όπως οι αυγοφέτες. 19) Στρώνετε ένα απορροφητικό χαρτί σε ένα πιάτο. 20) Όταν πάρουν ένα χρώμα τα ρολάκια όπως οι αυγοφέτες με την βοήθεια μίας λαβίδας τα βγάζετε από το τηγάνι. 21) Ακουμπάτε τα ρολάκια επάνω στο πιάτο με το απορροφητικό χαρτί. 22) Αφήνετε να στραγγίξουν τα ρολάκια. 23) Σε ένα μπολ ρίχνετε την ζάχαρη και την κανέλα. 24) Μέσα στην ζάχαρη και την κανέλα περνάτε τα ρολάκια ώστε να καλυφθούν καλά από την ζάχαρη και την κάνελα. 25) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα. Καλή επιτυχία… |
| Έξυπνες συμβουλές ( tips ) για την συνταγή σας |
| 1) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τα ρολάκια με τριμμένο Ινδοκάρυδο. 2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα ρολάκια με τρούφα σοκολάτας ή πολύχρωμη τρούφα. 3) Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε στα ρολάκια γραμμές σοκολάτας. 4) Μπορείτε εάν θέλετε να αλείψετε τα ρολάκια με μαρμελάδα της αρεσκείας σας. 5) Εάν θέλετε μπορείτε να περιχύσετε τα ρολάκια με μέλι. 6) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε την ζάχαρη κρυσταλλική με ζάχαρη καστανή. 7) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη. |
Καλή απόλαυση
