Γευστική πανδαισία με μπισκότα, ανάλαφρη κρέμα και γλάσο σοκολάτας!!!!

Written by on 22/06/2020

Ένα υπέροχο , αφράτο και δροσερό γλυκό που θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο για την ανάλαφρη γεύση του , αλλά και για την ευκολία του στον τρόπο παρασκευής του . Ιδανικό γλυκό για όλες τις περιστάσεις !

Υλικά
500 γρ. φυτική σαντιγί
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
250 γρ. κουβερτούρα
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
1/2 φλιτζ. φρέσκο γάλα ή εβαπορέ
1 σφηνάκι κονιάκ ή ή λικέρ της αρεσκείας σας (προαιρετικά)

Για την επικάλυψη
Κουβερτούρα λιωμένη
Νιφάδες ή δάκρυα λευκής σοκολάτας , τρίμμα κουβερτούρας ή ξηρούς καρπούς .
Εκτέλεση
Χτυπάμε με το μίξερ την φυτική κρέμα μέχρι να γίνει σαντιγί , ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα λίγο ακόμα για να ομογενοποιηθούν.

Βάζουμε σε μπολ το φρέσκο γάλα με το κονιάκ και βουτάμε στιγμιαία τα μπισκότα . Στρώνουμε μία στρώση μπισκότα και βάζουμε την μισή κρέμα. Συνεχίζουμε με μια ακόμη στρώση με μπισκότα.

Λιώνουμε την κουβερτούρα κι αφού κρυώσει λίγο , την προσθέτουμε στην υπόλοιπη μισή κρέμα κι ανακατεύουμε . Την στρώνουμε πάνω από τα μπισκότα και καλύπτουμε την επιφάνεια με σαντιγί και ξηρούς καρπούς ή τριμμένη κουβερτούρα .

Αν θέλουμε κάνουμε και τρίτη στρώση μπισκότων πάνω από την σοκολατένια κρέμα και περιχύνουμε με επιπλέον λιωμένη κουβερτούρα στην οποία προσθέτουμε και 2 – 3 σταγόνες ελαιόλαδο να γυαλίσει .

Στολίζουμε την επιφάνεια με νιφάδες λευκής σοκολάτας.

Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 – 4 ώρες .

Καλή απόλαυση!

Μαρία Γιαννούλη


CityVibes.gr

Read, Listen, Feel

Current track

Title

Artist


Αν σταματήσετε τον player

χρειάζεται η σελίδα refresh

Πατήστε εδώ



Current show

Demy’s Action

10:00 11:59









Αν σταματήσετε τον player

χρειάζεται η σελίδα refresh

Πατήστε εδώ



Current show

Demy’s Action

10:00 11:59