Τι μυρωδιά είναι για σένα τα Χριστούγεννα ;

Όπως και να το κάνουμε , οι γιορτές είναι πάντα μια ευκαιρία να νιώσουμε και να αισθανθούμε κάτι γνώριμο από τα παλιά.
Κάθε γιορτή έχει τα ήθοι και έθιμα της, σε κάθε τόπο , καποια ίδια κάποια διαφορετικά.

Είμαστε ένας λαός όπου όλα τα συνδέουμε με την γεύση, με νόστιμα παρασκευάσματα , με τις μυρωδιές τους. Ε λοιπόν, για σένα τι μυρωδιά είναι τα Χριστούγεννα ;
Θυμάμαι να περιμένω με ανυπομονησία από μικρή να τελειώσει το σχολείο , να είμαι σπίτι με τις πιτζάμες μου και τις παντοφλιτσες μου . Το σπίτι στολισμένο και ντυμένο με χριστουγεννιάτικα στολίδια και γεμάτο μυρωδιές των γλυκών που έφτιαχνε η μαμά.

Η μυρωδιά του μελομακάρονου να γεμίζει το σπίτι από τα αρώματα του μελιού, πορτοκαλιού και γαρύφαλλου .
Οι κουραμπιέδες με το βούτυρο , το καβουρδισμένο αμύγδαλο και η άχνη .
Τα κουλουράκια της γιαγιάς με το πορτοκάλι , την βανίλια !

Και μετά , τα τραπέζια το μεσημέρι που μαζεύεται όλη η οικογένεια , οι μυρωδιές των φαγητών , τα μπαχάρια και τα καρυκεύματα . Η ανυπομονησία για το γλυκό μετά, που πάντα το βασικό στοιχείο ήταν η σοκολάτα!

Όλα αυτά είμαστε εμείς . Οι αναμνήσεις μας πάντα συνδέονται με στιγμές που κάτι μοσχοβολούσε μέσα στο σπίτι. Κάποια γεύση που μόνο στις γιορτές υπήρχε , κάνοντας έναν ολόκληρο χρόνο υπομονή για να έρθει και πάλι η στιγμή που θα το γευτείς.

Τα Χριστούγεννα είναι μία περίοδος γιορτών που όλα αυτα είναι, στον υπέρτατο βαθμό, ανάμνηση για όλους. Είναι μία εκκίνηση των εορτών. Μελομακάρονα , κουραμπιέδες ίσον Χριστούγεννα, γαλοπούλα και γέμιση με κουκουνάρι …Χριστούγεννα!

Καλές γιορτές , λοιπόν σε όλους μας . Γεμάτες με μυρωδιές και γεύσεις.