Ροή Ειδήσεων
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 20+ ) 8 καρότα καθαρισμένα, τριμμένα 2 κολοκύθια, τριμμένα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζ. τσαγ. φρυγανιά, τριμμένη 3/4 φλιτζ. τσαγ. κεφαλοτύρι ή γραβιέρα, τριμμένο1/2 ματσάκι δυόσμος ή μαϊντανός Αλεύρι ( για το τηγάνισμα )Αλάτι & πιπέρι σπορέλαιο ή ηλιέλαιο ( για το τηγάνισμα ) […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 2 ) 100 γραμ. κουσκούς1/2 ώριμο αβοκάντο, σε φέτες 1 αυγό ποσέ ή βραστό, κομμένο στην μέση 8 ντοματίνια, κομμένα στην μέση 1 χούφτα baby ρόκα4-5 φέτες καπνιστό σολομό Υλικά ( για το dressing )80 γραμ. ελαιόλαδο 1 γεμάτο κουτ. γλ. μουστάρδα χυμός από 1/2 πορτοκαλί […]
Υλικά ( χρόνια εκτέλεσης: 20 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 4 ) 100 γραμ. πανσέτα, κομμένη σε κύβους 80 γραμ. ελαιόλαδο 30 γραμ. ξίδι βαλσάμικο1 κουτ. σουπ. μέλι 1 πρέζα αλάτι 1 μικρό ραντίτσιο 1 κατσαρό λάχανο, χοντροκομμένο 1 μήλο πράσινο 1 μήλο κόκκινο 8-10 ντοματίνια, κομμένα στην μέση 80 γραμ. καρύδια πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε […]
Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα; ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ Τοστ αβοκάντου με αυγά ποσέ ή τηγανητά αυγά Γιουβαρλάκια ή σουτζουκάκια Κρητική σαλάτα Σουδάκια ή μπαμπαδάκια ΤΡΙΤΗ Ριζότο λαχανικών Σπιτικά γεμιστά Μελιτζανοσαλάτα Πορτοκαλόπιτα ή σιμιγδαλόπιτα ΤΕΤΑΡΤΗ Κανελόνια με λαχανικά ή spring rolls λαχανικών Σπιτικές αγκινάρες αλά πολίτα Πατατοσαλάτα […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 300 γραμ. ταλιατέλες150 γραμ. σαλάμι κοτόπουλου 200 γραμ. κατίκι10 ντοματίνια10 μαύρες ελιές 50 γραμ. σέσκουλα 30 ml ελαιόλαδο 1 κλωναράκι βασιλικός 1 κλωναράκι φρέσκια ρίγανη Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε τα ντοματίνια. 2) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε τα […]
Ο εβραϊσμός είναι κανονιστική θρησκεία, όχι μόνο στις συμπεριφορές αλλά και στις ηθικές επιταγές και φυσικά και στους κανόνες διατροφής. Ο εβραϊσμός εμπεριέχει πολλούς και λεπτομερείς κανόνες διατροφής: απαγορεύεται ο εβραίος να τρώει χοιρινό, απαγορεύεται να τρώει κρέας μαζί με γάλα. Η διατροφή των εβραίων ονομάζεται κοσέρ (kosher) και υπάρχουν ειδικευμένοι ραβίνοι σε αυτήν την […]
Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( Μερίδες: 4 ) 8 αυγά1/2 κιλό ντομάτες250 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς150 γραμ. χοιρινός κιμάς 1 κουτ. γλ. ζάχαρη 6 κουτ. σουπ. φρυγανιά, τριμμένη Ελαιόλαδοαλάτι & πιπέρι Εκτέλεση 1) Σε μία λεκάνη με ζεστό νερό ρίχνετε τις ντομάτες. 2) Αφήνετε τις ντομάτες μέχρι να ζεματιστούν. 3) Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες. 4) […]
Τι είναι η Βουλή των Εφήβων ; Η Βουλή των Εφήβων είναι ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που υλοποιείται απο το Ίδρυμα για τον κοινοβουλευτισμό και τη δημοκρατία και το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού. Αγκαλιάζεται κάθε χρόνο απο χιλιάδες μαθητές και μαθήτριες απο την Ελλάδα, την Κύπρο και τον Απόδημο Ελληνισμό και η πρωτοβουλία υλοποίησης του […]
Σε έναν κόσμο όπου η αλλαγή και η πρόοδος αποτελούν έννοιες δυσεύρετες, η ικανότητα να σκεφτόμαστε εκτός των συνηθισμένων πλαισίων γίνεται ακόμα πιο επιβεβλημένη. Η καινοτομία είναι η κλειδαριά που ανοίγει τις πόρτες προς ένα πιο δυναμικό και εξελισσόμενο περιβάλλον και αυτό φαίνεται πως το γνωρίζει πολύ καλά, η Ειρήνη Ζάχου. Εμπνεύστρια και ιδρύτρια του […]
Στο πλαίσιο των συνεντεύξεων που πραγματοποιεί το Cityvibes.gr σχετικά με τη διατροφή και το Ευ Ζην, τη σκυτάλη αυτή τη φορά παίρνει η Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, Ελισάβετ Καλλιαντζά. Κάτοχος Master στις Διατροφικές Διαταραχές και την παχυσαρκία, αλλά και με ειδίκευση στα νοσήματα του εντέρου, δε θα υπήρχε καταλληλότερος άνθρωπος να μας μιλήσει για την αξία των προ-πρεβιοτικών […]
