Χοιρινά ribs με μαρινάδα

2) Mε την βοήθεια ενός κουταλιού ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν.

3) Όταν ενσωματωθούν τα υλικά τα αφήνετε στην άκρη και ετοιμάζετε την μαρινάδα.

2) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός ή κουταλιού ανακατεύετε καλά τα υλικά.

3) Σε άφθονο τρεχούμενο νερό πλένετε καλά τα χοιρινά ριπς.

4) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού αφαιρείτε τα περιττά λίπη από το ριπς.

5) Ρίχνετε σε ένα ταψί λίγο λάδι.

6) Με τα χέρια σας ή με την βοήθεια ενός πινέλου στρώνετε καλά το λάδι σε όλο το ταψί.

7) Τοποθετείτε τα χοιρινά ριπς μέσα στο ταψί.

8) Περιχύνετε τα ριπς με την μαρινάδα.

9) Αλείφετε καλά με τα χέρια την μαρινάδα να πάει παντού σε όλο το κρέας.

10) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε το ταψί με τα ριπς.

11) Κλείνετε την πόρτα του ψυγείου και αφήνετε τα ριπς για 2 ώρες μέσα σε αυτό να ξεκουραστούν
και να μαριναριστούν καλά.

12) Μόλις περάσουν οι 2 ώρες βγάζετε το ταψί με τα ριπς από το ψυγείο.

13) Ανάβετε το γκριλ ή το bbq ή ανάβετε τα κάρβουνα.

14) Όταν είναι έτοιμα τα κάρβουνα τοποθετείτε επάνω σε αυτά μία σχάρα.

15) Βάζετε επάνω στην σχάρα τα χοιρινά ριπς.

16) Αφήνετε τα ριπς να ψηθούν για περίπου 20 λεπτά αναποδογυρίζοντας τα σε τακτά χρονικά
διαστήματα.

17) Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά και τα ριπς ψηθούν, ροδίσουν και πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα
με την βοήθεια μίας λαβίδας τα αποσύρετε από το bbq ή το γκριλ και τα ακουμπάτε σε ένα
ταψί.

18) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε τα ριπς με πατάτες τηγανιτές.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε τα ριπς με ρύζι.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε τα ριπς με ρίγανη.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να σερβίρετε τα ριπς με μία σος μουστάρδας ή κέτσαπ ή μαγιονέζας ή
γιαουρτιού.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην μαρινάδα τσίλι ή μπούκοβο ή καυτερή πιπεριά ή
καυτερή πάπρικα και να την κάνετε πικάντικη.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα ριπς με σουσάμι.