Σπιτικό παγωτό oreo

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 20 λεπτά + 5-6 ώρες στο ψυγείο )
( Μερίδες: 5 )
6 μπισκότα oreo, χοντροσπασμένα + επιπλέον 6 μπισκότα ( προαιρετικά για την διακόσμηση )
1 κουτ. σουπ. βούτυρο λιωμένο
200 ml κρέμα γάλακτος
200 ml ζαχαρούχο γάλα
1 βανίλια
Εκτέλεση
1) Σε ένα μούλτι ή μπλέντερ ρίχνετε τα 6 μπισκότα κομμένα σε κομματάκια.

2) Ξεκινάτε το μούλτι ή μπλέντερ σε δυνατή ταχύτητα και χοντροσπάτε τα μπισκότα σας.

3) Σε ένα μεγάλο μπολ με ένα μίξερ χειρός ή στον κάδο του μίξερ ρίχνετε την κρέμα γάλακτος, την βανίλια και το
ζαχαρούχο γάλα.

4) Ξεκινάτε το μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα και χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να αποκτήσετε μία κρέμα
με παχύρευστη κρεμώδη υφή.

5) Μόλις το μείγμα σας αποκτήσει μία κρεμώδη υφή σταματάτε το μούλτι ή μπλέντερ και προσθέτετε τα
χοντροσπασμένα μπισκότα.

6) Ανακατεύετε με μία σπάτουλα σιλικόνης ( μαρίζ ) μέχρι να αναμειχτούν καλά τα μπισκότα στο μείγμα του
παγωτού.

7) Αδειάζετε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ παγωτού.

8) Κόβετε μία πλαστική μεμβράνη.

9) Καλύπτετε με την πλαστική μεμβράνη το μπολ με το παγωτό σας.

10) Τοποθετείτε το μπολ με το παγωτό σας στην κατάψυξη για περίπου 5-6 ώρες ή μέχρι να παγώσει καλά.

11) Μόλις περάσουν οι 5-6 ώρες και παγώσει καλά το παγωτό σας το βγάζετε από την κατάψυξη και το
σερβίρετε σε μπάλες.

12) Διακοσμείτε την κάθε μπάλα με 1 ολόκληρο μπισκότο ( προαιρετικά ).

Καλή επιτυχία…

Έξυπνες συμβουλές ( tips ) για την συνταγή σας
1) Μπορείτε εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε άλλο είδος μπισκότου.

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να γαρνίρετε με σιρόπι έτοιμο της αρεσκείας σας
( π.χ σοκολάτα, φράουλα, κεράσι, καραμέλα κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς
( π.χ φιστίκια Αιγίνης, καρύδια, φουντούκια κ.α.λ ).

4) Μπορείτε εάν θέλετε να συνοδέψετε το παγωτό σας με γλυκό του κουταλιού
( π.χ κεράσι, βύσσινο, κυδώνι, πορτοκάλι κ.α.λ ).

Καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης