Σπιτικά nachos με 2 vegans dips
| Υλικά ( χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά ) ( Χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά ) ( Μερίδες: 4 ) |
| ( Υλικά για τα nachos ) 2-4 τορτίγιες Ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πάπρικα ( Υλικά για το dips με αβοκάντο ) ( Υλικά για το dips με ψητό σκόρδο ) |
| Εκτέλεση: ( για το dip με αβοκάντο ) |
| 1) Βάζετε στο μούλτι την Hellmans vegan moyo, το κρεμμύδι, τον χυμό λάιμ, τα πιπέρια, το φρέσκο κόλιανδρο και το αβοκάντο, τα αλέθετε όλα μαζί. 2) Βάζετε το dip σε ένα μπολάκι. |
| Εκτέλεση: ( για το dip με ψητό σκόρδο ) |
| 1) Καθαρίζετε τα πολλά ξερά φύλλα από το κεφάλι του σκόρδου.
2) Κόβετε την άκρη του σκόρδου ώστε να εκτεθούν η σκελίδες. 3) Βάζετε τις σκελίδες σε αλουμινόχαρτο. 4) Λαδώνετε το αλουμινόχαρτο ελαφρώς. 5) Αλατίζετε. 6) Κλείνετε το αλουμινόχαρτο γύρω του. 7) Ψήνετε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 35-40 λεπτά 8) Πιέζετε το κεφαλάκι για να βγουν οι ψημένες σκελίδες. 9) Βάζετε τις σκελίδες στο μούλτι μαζί με τη Hellmans vegan mayo 10) Στην συνέχεια βάζετε 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού 11) Αλέθετε. 12) Σερβίρετε το dip σε ένα μπολάκι. |
| Εκτέλεση ( για τα nachos ) |
| 1) Κόβετε τις τορτίγιες σε τριγωνάκια.
2) Σε ένα ταψί στρώνετε μια λαδόκολλα. 3) Απλώνετε στο ταψί τις τορτίγιες σε τριγωνάκια. 4) Αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο. 5) Πασπαλίζετε με λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και πάπρικα. 6) Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα 7) Σερβίρετε τα nachos με τα δύο dips ή όποιο προτιμάτε εσείς. 8) Διακοσμείτε με ένα φύλλο μαϊντανού το dip σας. |
Καλή απόλαυση