Κανόλια με κρέμα σοκολάτας και ξηρούς καρπούς
| Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα ) ( Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά ) ( Χρόνος αναμονής: 1 ώρα ) ( Μερίδες: 8 κομμάτια ) |
| 250 γραμ. τυρί ricotta 250 γραμ. ζύμη για τάρτες 100 γραμ. μαύρη σοκολάτα 70 γραμ. ξηροί καρποί 2 κουτ. σουπ. λικέρ 25 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική Σοκολάτα κουβερτούρα ( για την διακόσμηση ) Ξηροί καρποί ( για το πασπάλισμα ) |
| Εκτέλεση |
| 1) Ανοίγετε την ζύμη και τη κόβετε σε 8 λωρίδες.
2) Τυλίγετε κάθε λωρίδα χρησιμοποιώντας μεταλλικούς κυλίνδρους. 3) Τοποθετείτε τους μεταλλικούς κυλίνδρους σε ένα ταψί. 4) Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά ή τηγανίζετε μέχρι να 5) Χοντροκόβετε τους ξηρούς καρπούς και τους ανακατεύετε στο μπολ 6) Όταν ψηθούν ή τηγανιστούν τα κανόλια αφήνετε λίγο να κρυώσουν 7) Αφήνετε λίγο ακόμη τα κανόλια σας να κρυώσουν. 8) Όταν κρυώσουν εντελώς γεμίζετε τα κανόλια σας με την κρέμα που 9) Διακοσμείτε με λιωμένη κουβερτούρα σε Μπεν μαρί και πασπαλίζετε με 10) Σερβίρετε. Καλή επιτυχία… |
Καλή απόλαυση