2) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε τις φέτες του ψωμιού μέχρι να γίνουν λεπτές.

3) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού αλείφετε τις φέτες του ψωμιού που κάνατε λεπτές.

4) Καθαρίζετε και κόβετε τις μπανάνες σε ροδέλες.

5) Τοποθετείτε τις μπανάνες κατά μήκος της φέτας στην μία άκρη.

6) Τυλίγετε έπειτα σε σφιχτό ρολό.

7) Ακολουθείτε την ίδια διαδικασία και με τις υπόλοιπες φέτες.

8) Ακουμπάτε τις φέτες σε ένα ταψί.

9) Ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου και τοποθετείτε το ταψί με τις φέτες.

10) Αφήνετε τις φέτες στο ψυγείο για 30 λεπτά.

11) Στην διάρκεια που είναι οι φέτες στο ψυγείο σε ένα βαθύ πιάτο σπάτε τα αυγά.

12) Με την βοήθεια ενός σύρματος χειρός χτυπάτε τα αυγά για λίγο μέχρι να διαλυθούν οι κρόκοι.

13) Μόλις διαλυθούν οι κρόκοι βγάζετε το ταψί με τις φέτες από το ψυγείο.

14) Βουτάτε μέσα στα σπασμένα αυγά τα ρολάκια μέχρι να ρουφήξουν το αυγό.

15) Τοποθετείτε ένα τηγάνι επάνω στην φωτιά.

16) Προσθέτετε σπορέλαιο μέσα στο τηγάνι.

17) Τοποθετείτε ένα-ένα τα ρολάκια μέσα στο τηγάνι.

18) Αφήνετε τα ρολάκια να πάρουν ένα χρώμα όπως οι αυγοφέτες.

19) Στρώνετε ένα απορροφητικό χαρτί σε ένα πιάτο.

20) Όταν πάρουν ένα χρώμα τα ρολάκια όπως οι αυγοφέτες με την βοήθεια μίας λαβίδας τα βγάζετε
από το τηγάνι.

21) Ακουμπάτε τα ρολάκια επάνω στο πιάτο με το απορροφητικό χαρτί.

22) Αφήνετε να στραγγίξουν τα ρολάκια.

23) Σε ένα μπολ ρίχνετε την ζάχαρη και την κανέλα.

24) Μέσα στην ζάχαρη και την κανέλα περνάτε τα ρολάκια ώστε να καλυφθούν καλά από την ζάχαρη
και την κάνελα.

25) Σερβίρετε σε πιάτα ή πιατέλα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα ρολάκια με τρούφα σοκολάτας ή πολύχρωμη τρούφα.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε στα ρολάκια γραμμές σοκολάτας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να αλείψετε τα ρολάκια με μαρμελάδα της αρεσκείας σας.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να περιχύσετε τα ρολάκια με μέλι.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε την ζάχαρη κρυσταλλική με ζάχαρη καστανή.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.

2) Σε ένα πάγκο εργασίας ακουμπάτε τις φέτες του ψωμιού για τοστ.

3) Με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε τις φέτες του ψωμιού για τοστ.

4) Ανοίγετε την συσκευασία του τυριού.

5) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού αλείφετε με το τυρί κρέμα τις φέτες σας.

6) Σκεπάζετε το τυρί κρέμα με τις καπνιστές γαλοπούλες 1 σε κάθε φέτα.

7) Πασπαλίζετε κάθε φέτα με λίγη μοτσαρέλα.

8) Τυλίγετε τις φέτες του τοστ σε ρολά.

9) Αλείφετε τις φέτες με λιωμένο βούτυρο.

10) Τοποθετείτε τα ρολά σας σε ένα πυρέξ.

11) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον μαϊντανό σας.

12) Πασπαλίζετε τις φέτες σας με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την τριμμένη μοτσαρέλα.

13) Ανάβετε τον φούρνο σας και τον προθερμαίνετε στους 250 βαθμούς ανάλογα με τον φούρνο σας.

14) Ψήνετε τα ρολάκια σας στους 250 βαθμούς για 7-8 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνουν
τραγανά τα ρολάκια σας.
( Μπορεί να χρειαστεί να τα βγάλετε λίγο πιο νωρίς πριν περάσουν τα 7-8 λεπτά )

Καλή επιτυχία…

2) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί μοτσαρέλα με τυρί γκούντα ή έμενταλ ή γραβιέρα ή
άλλο τυρί της αρεσκείας σας.

3) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μαρούλι ή ντομάτα ή άλλο λαχανικό επιθυμείτε.

4) Εάν θέλετε μπορείτε να συνοδεύσετε τα ρολάκια σας με ένα dip μουστάρδας ή κέτσαπ ή μαγιονέζας.

5) Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψωμί του τοστ με ψωμί ολικής ή ψωμί πολύσπορο.

6) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα ρολάκια σας με σουσάμι ή μαυροσούσαμο.

7) Μπορείτε να συνοδεύσετε τα ρολάκια σας με πατάτες τηγανητές ή μία σαλάτα τις αρεσκείας σας.

8) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο ρολό σας κοτόπουλο βραστό ή μπιφτέκι κοτόπουλου ή
μπιφτέκι λαχανικών ή μπιφτέκι σόγιας ή μπιφτέκι χοιρινό.

2) Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σας.

3) Πλένετε καλά το σέλινο ή σέλερι.

4) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού βγάζετε την κόρα από το ψωμί του τοστ.

5) Πλένετε και ψιλοκόβετε τον μαϊντανό σας.

6) Πλένετε και καθαρίζετε το καρότο σας.

7) Σε μία κατσαρόλα επάνω στην φωτιά ρίχνετε νερό.

8) Στην κατσαρόλα με το νερό ρίχνετε τα μπούτια του κοτόπουλου, το κρεμμύδι, το καρότο, το σέλινο,
τις δάφνες, τους κόκκους πιπεριού και το αλάτι.

9) Αφήνετε το κοτόπουλο και τα λαχανικά να βράσουν.

10) Μόλις βράσει το κοτόπουλο και τα λαχανικά σας με την βοήθεια μιας τρυπητής κουτάλας τα
βγάζετε από την κατσαρόλα.

11) Ακουμπάτε τα λαχανικά και το κοτόπουλο σε μία πιατέλα.

12) Καθαρίζετε το κοτόπουλο από την πέτσα και τα κόκαλα του.

13) Με την βοήθεια ενός μαχαιριού κόβετε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.

14) Σε ένα σουρωτήρι ή μέσα σε μία λεκάνη ρίχνετε τον ζωμό που βράσατε το κοτόπουλο και τα
λαχανικά.

15) Στραγγίζετε τον ζωμό και τον κρατάτε σε μία λεκάνη.

16) Σε ένα μούλτι ρίχνετε το ψωμί.

17) Μέσα στο μούλτι με το ψωμί σας ρίχνετε λίγο τον ζωμό.

18) Ξεκινάτε το μούλτι και χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να προκύψει ένα μείγμα όπως μία σκορδαλιά.
( Αλλά όχι πολύ πηκτή ).

19) Όταν προκύψει ένα μείγμα πηκτό ανοίγετε το καπάκι του μούλτι και προσθέτετε τα μισά καρύδια,
το σκόρδο, τον 1/2 μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι.

20) Βάζετε το καπάκι του μούλτι και το ξεκινάτε.

21) Χτυπάτε τα υλικά σας μέχρι να ενσωματωθούν καλά και να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.

22) Σε μία λεκάνη ή σαλατιέρα βάζετε το κοτόπουλο σας.

23) Προσθέτετε μέσα στο κοτόπουλο όλα τα υλικά που έχετε χτυπήσει στο μούλτι.

24) Ανακατεύετε καλά με μία ξύλινη κουτάλα ή ένα κουτάλι σούπας όλα τα υλικά σας.

25) Τέλος πασπαλίζετε την σαλάτα σας με τα υπόλοιπα καρύδια και τον υπόλοιπο ψιλοκομμένο
μαϊντανό.

26) Σερβίρετε σε μπολ ή πιάτα ή σε σαλατιέρα.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καρύδια με άλλους ξηρούς καρπούς
( π.χ αμύγδαλα, φουντούκια κ.α.λ ).

3) Εάν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το φιλέτο κοτόπουλου με φιλέτο γαλοπούλας ή φιλέτο
πάπιας.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε πολύχρωμες πιπεριές ή πάπρικα γλυκιά.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και άλλα είδη λαχανικών ( π.χ μαρούλι, λάχανο κ.α.λ ).

6) Μπορείτε εάν θέλετε να πασπαλίσετε με τριμμένη τρούφα μανιταριών ή να προσθέσετε σοταρισμένα
μανιτάρια της αρεσκείας σας.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην σαλάτα σας πέστο βασιλικού ή μαγιονέζα ή
μουστάρδα ή κέτσαπ.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να γαρνίρετε την σαλάτα σας με βρασμένα αυγά.

9) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στην σαλάτα σας τυριά ή αλλαντικά της αρεσκείας σας.

2) Ρίχνετε τους κρόκους στο κάδο του μίξερ.

3) Χτυπάτε τους κρόκους στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.

4) Μόλις αφρατέψουν βγάζετε τους κρόκους από το μπολ του μίξερ και τους βάζετε σε ένα άλλο μπολ.

5) Πλένετε και σκουπίζετε καλά τα χτυπητήρια του μίξερ.

6) Στο μπολ του μίξερ ρίχνετε τα ασπράδια και λίγο αλάτι, χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν καλά και γίνουν
αφράτη μαρέγκα.

7) Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι επάνω στην φωτιά στο οποίο χωράνε οι δύο φέτες ψωμί ρίχνετε το μισό
βούτυρο και το αφήνετε μέχρι να λιώσει.

8) Μόλις λιώσει το βούτυρο χαμηλώνετε την φωτιά και βάζετε στο τηγάνι 2 φέτες ψωμί τη μία δίπλα στην άλλη.

9) Ρίχνετε σε κάθε φέτα με προσοχή 1/4 της ποσότητας των χτυπημένων κρόκων.

10) Πασπαλίζετε κάθε φέτα με 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη.

11) Συνεχίζετε ρίχνοντας σε κάθε φέτα από 1/4 της μαρέγκας.

12) Πασπαλίζετε πάλι με 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη κάθε φέτα.

13) Σκεπάζετε το τηγάνι με καπάκι.

14) Ψήνετε για λίγα λεπτά μέχρι να σφίξουν τα αυγά και να ροδίσει το ψωμί και από τις δύο πλευρές.

15) Μόλις ροδίσουν οι φέτες του ψωμιού σας και από τις δύο πλευρές τις βγάζετε με μία σπάτουλα.

16) Μεταφέρετε τις αυγοφέτες σε πιάτα.

17) Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία με άλλες δύο φέτες και τα υπόλοιπα υλικά σας.

18) Πασπαλίζετε τις αυγοφέτες με ζάχαρη και κανέλα.

19) Σερβίρετε αμέσως.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης μπορείτε να λιώσετε κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων και να την
προσθέσετε επάνω στις αυγοφέτες σας και να τις κάνετε γλυκές.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε φρούτα εποχής στις γλυκές αυγοφέτες.