Χριστουγεννιάτικο μενού

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Μακαρονόπιτα με τυριά ή ριγκατόνι με 4 τυριά Καρμπονάρα ή μακαρόνια μπολονέζ Μακαρονοσαλάτα Σπιτικός μπακλαβάς
ΤΡΙΤΗ Μπουρέκια με χριστουγεννιάτικη γέμιση Χοιρινό ή πάπια με πορτοκάλι και πατάτες στον φούρνο Σαλάτα με ρόδι Σπιτική καρυδόπιτα ή γαλακτομπούρεκο
ΤΕΤΑΡΤΗ Σούπα βελουτε με κάστανα Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα Χωριάτικη σαλάτα Σπιτικοί κουραμπιέδες και μελομακάρονα
ΠΕΜΠΤΗ Σούπα βελουτέ κολοκύθας ή καρότο σούπα βελουτέ Πανσέτα γεμιστή Κρητική σαλάτα Χιονούλες ή καριόκες
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Πουρές γλυκοπατάτας Φιλέτο μπακαλιάρου λεμονάτο με πατάτες στον φούρνο Πατατοσαλάτα Δίπλες σιροπιαστές
ΣΑΒΒΑΤΟ Σπιτική κιμαδόπιτα Σπιτικό αγριογούρουνο στιφάδο ή γεμιστό ρόλο με κοτόπουλο Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας
ΚΥΡΙΑΚΗ Πίτσα σκεπαστή ή πεϊνιρλί Σπιτικό ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και πατάτες φούρνου Σαλάτα του σεφ Σοκολατόπιτα ή προφιτερόλ

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης