Πρωτοχρονιάτικο μενού

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Μπεκρί μεζέ ή κρεατόσουπα Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι Κρητική σαλάτα Εκμέκ κανταΐφι
ΤΡΙΤΗ Πουρές γλυκοπατάτας Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα Χωριάτικη σαλάτα Γαλακτομπούρεκο ή ταρτάκια με φρούτα
ΤΕΤΑΡΤΗ Μανιταρόσουπα βελουτέ Αγριογούρουνο στην γάστρα με πατάτες Κρητική σαλάτα Σπιτική βασιλόπιτα με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
ΠΕΜΠΤΗ Κανελόνια με κιμά ή κρέπες με κιμά ή τυριά Σπιτικό οσομπούκο με πουρέ πατάτας Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι ή σαλάτα με λάχανο και καρότο Ρυζόγαλο ή γαλατόπιτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Ψαρόσουπα ή ψαροκροκέτες Λαυράκι στην λαδόκολλα με πατάτες φούρνου Πατατοσαλάτα Ζελές φρούτων ή φρουτοσαλάτα
ΣΑΒΒΑΤΟ Κοτόσουπα ή πουγκάκια με κοτόπουλο Φιλέτα κοτόπουλου παναρισμένα με ψήσιμο στο γκριλ με πατάτες τηγανιτές Σαλάτα του Καίσαρα Μπανόφι ή πάστα αμυγδάλου
ΚΥΡΙΑΚΗ Κρεατόσουπα ή κρεατόπιτα Ρολό κοτόπουλο στον φούρνο με πουρέ πατάτας ή πατάτες λεμονάτες Σαλάτα του σεφ Προφιτερόλ ή σοκολατόπιτα

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης