2) Ξεκινάτε το μούλτι ή μπλέντερ και πολτοποιείτε τα μπισκότα σας.

3) Σταματάτε το μούλτι ή μπλέντερ και αδειάζετε τα πολτοποιημένα μπισκότα σε ένα μπολ.

4) Ανοίγετε το τυρί κρέμα από την συσκευασία του και το ρίχνετε μέσα στο μπολ με τα μπισκότα.

5) Ανακατεύετε καλά τα υλικά με τα χέρια μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα.

6) Προσθέτετε το λικέρ του πικραμύγδαλου και ανακατεύετε ξανά τα υλικά.

7) Παίρνετε μικρές ποσότητες από το μείγμα σας και το πλάθετε σε μικρά μπαλάκια
( σε ότι μέγεθος επιθυμείτε ).

8) Ανοίγετε την τρούφα σοκολάτας ή το Ινδοκάρυδο από την συσκευασία τους και την ρίχνετε
σε ένα μπολ.

9) Πλάθετε το μείγμα με τα μπισκότα σε μικρά μπαλάκια.

10) Ρίχνετε τα μπαλάκια μέσα στο μπολ με το Ινδοκάρυδο ή την τρούφα σοκολάτας.

11) Περνάτε και κυλάτε καλά τα μπαλάκια από το Ινδοκάρυδο ή την τρούφα.

12) Ακουμπάτε τα μπαλάκια σε μία πιατέλα ή πιάτο ή δίσκο και αφήνετε λίγο να κρυώσουν.

13) Σερβίρετε τα τρουφάκια σας.

Καλή επιτυχία…

2) Επίσης εάν θέλετε να λιώσετε σοκολάτα κουβερτούρα ή οποιαδήποτε άλλη σοκολάτα ( π.χ φράουλα,
λευκή, γάλακτος κ.α.λ ) και να την περιχύσετε επάνω στα τρουφάκια σας.

3) Εάν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε τα τρουφάκια με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

4) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στο μείγμα χυμό πορτοκαλιού.

5) Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα ξύσμα πορτοκαλιού.

6) Μπορείτε εάν θέλετε να αντικαταστήσετε τα μπισκότα oreo με μπισκότα πτι μπερ ή άλλα είδη
μπισκότων.

7) Εάν θέλετε μπορείτε να σχηματίσετε γραμμές σοκολάτας επάνω στα τρουφάκια σας.

8) Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε μέσα στην γέμιση κομματάκια σοκολάτας.

2) Ρίχνουμε το καλαμποκέλαιο και μετά το χυμό πορτοκαλιού μαζί με το
ξύσμα.

3) Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν σιγά-σιγά.

4) Τα χτυπάμε για δύο λεπτά ακόμη και μετά σταματάμε το μίξερ.

5) Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 30 εκατοστών.

6) Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα.

7) Λίγο πριν το τέλος κάνουμε το τεστ με την καθαρή λεπίδα του
μαχαιριού, όταν βγει καθαρή από το κέικ τότε είναι έτοιμο,
διαφορετικά συνεχίζουμε λίγο ακόμα.

8) Όταν το κέικ κρυώσει, το ρίχνουμε σε μεγάλη λεκανίτσα και
αρχίζουμε να το τρίβουμε με τα χέρια μας. Κάνοντας το σκόνη ( όχι
πούδρα ).

9) Στην συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα πραλίνας ( τύπου μερέντα )
και την λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα που είναι ήδη αρκετά
χλιαρή.

10) Ζυμώνουμε πολύ καλά με τα χέρια, να γίνει μια ομοιογενής μάζα.

11) Πλάθουμε μπαλίτσες των 25 με 28 γραμμαρίων, βάζοντας καλαμάκια
στο κέντρο.

12) Βάζουμε σε μια πιατέλα τις μπαλίτσες και στη συνέχεια τις
τοποθετούμε στο ψυγείο για λίγες ώρες, να σφίξουν.

13) Όταν παγώσουν, λιώνουμε λίγη, ακόμα σοκολάτα κουβερτούρα.

14) Βουτάμε ένα-ένα τα καλαμάκια με τις μπαλίτσες στην ζεστή
κουβερτούρα.

15) Τις αφήνουμε να παγώσουν άλλη μια ώρα στο ψυγείο.

16) Λιώνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

17) Όταν είναι έτοιμη, βάζουμε πάνω από την κατσαρόλα τα κέικ ποπς
και ρίχνουμε με κουτάλι την ζεστή σοκολάτα στην επιφάνεια τους
μέχρι να καλυφτούν ολόκληρα.

18) Τα ακουμπάμε σε λαδόκολλα.

19) Πασπαλίζουμε με τρούφα χρωματιστή ή σοκολάτας.

20) Τα βάζουμε ξανά στο ψυγείο να παγώσουν.

21) Σερβίρουμε.