Νηστίσιμο μενού για την Μεγαλοβδομάδα

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού:΅Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Πρασόπιτα ή χορτόπιτα Σουτζουκάκια από ρεβίθια και πουρέ πατάτας με γάλα φυτικό Ρεβιθοσαλάτα ή χούμους Νηστίσιμο ραβανί ή σάμαλι
ΤΡΙΤΗ Σπανακόπιτα χωρίς τυρί Μεγάλα κοχύλια γεμιστά με σπανάκι ή λαχανοντολμάδες Ντολμαδάκια γιαλαντζί Νηστίσιμη μπουγάτσα ή τηγανίτες
ΤΕΤΑΡΤΗ Ριζότο με λαχανικά Μακαρονάδα με σάλτσα Νάπολης ή γεμιστά Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σος λεμονιού Γλυκό του κουταλιού φιστίκι Αιγίνης ή λουκουμάδες
ΠΕΜΠΤΗ Spring rolls ή φλογέρες με λαχανικά Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς κιμά με μπεσαμέλ από φυτικό γάλα Πατατοσαλάτα Σπιτικά σαραγλάκια ή τουλουμπάκια
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σούπα βελουτέ λαχανικών Σούπα φακές Σαλάτα με φασόλια Φρουτοσαλάτα ή ζελές φρούτων
ΣΑΒΒΑΤΟ Ρεβιθοκεφτέδες Σαμιώτικοι Σπιτική μαγειρίτσα με συκωτάκια ή μαγειρίτσα με κοτόπουλο Σαλάτα με λάχανο και καρότο Σπιτικός χαλβάς Σιμιγδαλένιος ή χαλβάς Φαρσάλων ή χαλβάς με ταχίνι
ΚΥΡΙΑΚΗ Σπιτικό ρολό πίτσας ή πίτσα σπέσιαλ Σπιτικό αρνί στην σούβλα με πατάτες φούρνου ή τηγανητές ή κοντοσούβλι ή κοκορέτσι ή σπιτική προβατίνα λεμονάτη με μυρωδικά και πατάτες λεμονάτες Σαλάτα του σεφ & αυγά βαμμένα Σπιτικά τσουρέκια με σοκολάτα ή κουλουράκια Σμυρναίικα ή σπιτικό Λαμπρόψωμο
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης



Νηστίσιμο μενού για την Μεγάλη εβδομάδα

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Σπιτική χορτόπιτα ή χορτόσουπα Τουρλού φούρνου Σαλάτα με λάχανο, καρότο και σος βινεγκρέτ Σπιτική μουσταλευριά
ΤΡΙΤΗ Μεσογειακή νηστίσιμη πίτα Αγκινάρες αλά πολίτα Μελιτζανοσαλάτα Χαλβαδόπιτα
ΤΕΤΑΡΤΗ Μανιταρόπιτα Λαζάνια με σπανάκι Μακαρονοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα Σιμιγδαλένιος χαλβάς ή χαλβάς Φαρσάλων
ΠΕΜΠΤΗ Πρασόπιτα ή ριζότο με μανιτάρια & λαχανικά Σπανακόρυζο με ντομάτα Σαλάτα με μαρούλι, σπανάκι, κρουτόν & σος λεμονιού Σπιτικό νηστίσιμο ραβανί
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Φάβα με κάπαρη Φακές σούπα χωρίς λάδι Σπιτική πατατοσαλάτα Σπιτικός ζελές φρούτων
ΣΑΒΒΑΤΟ Κανελόνια με σπανάκι Σπιτική μαγειρίτσα Σαλάτα με μαρούλι,κρεμμυδάκι, άνηθο και σος λεμονιού Σπιτικά νηστίσιμα σαραγλάκια ή σπιτικό νηστίσιμο κανταΐφι
ΚΥΡΙΑΚΗ Σπιτική πίτσα σπέσιαλ Αρνί με πατάτες στον φούρνο ή κατσίκι με πατάτες Κρητική σαλάτα με ντάκος από χαρούπι Σπιτική πάστα σοκολάτας ή σπιτικό προφιτερόλ ή σουφλέ σοκολάτας
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης



Αποκριάτικο μενού εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Τυροπιτάκια κουρού Σπιτικό κλασσικό παστίτσιο ή μουσακάς Χωριάτικη σαλάτα Cupcakes με σχέδια από ζαχαρόπαστα
ΤΡΙΤΗ Σπανακοπιτάκια με φύλλο κρούστας Σπιτική μαγειρίτσα Σαλάτα με λάχανο, καρότο & σος μαγιονέζας Μαρέγκες πολύχρωμες με ματάκια από ψηφίδες σοκολάτας
ΤΕΤΑΡΤΗ Φλογέρες με τυριά Κουνέλι στιφάδο με μακαρόνια Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπόρους τσία ή μαυροσούσαμο Λουκουμάδες σε ξυλάκια από παγωτό με κανέλα & καρύδια
ΠΕΜΠΤΗ Κρέπες με ζαμπόν & τυρί ή κιμά Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας ή πατάτες τηγανιτές Κρητική σαλάτα με ντάκο Σπιτικό γαλακτομπούρεκο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Λαζάνια με λαχανικά & μπεσαμέλ Μπάμιες με ψάρι Τονοσαλάτα Σπιτικό σάμαλι
ΣΑΒΒΑΤΟ Κοτόπιτα ή πατατόπιτα Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια Ρώσικη σαλάτα Ταρτάκια με τρούφες πολύχρωμες και ματάκια από smarties
ΚΥΡΙΑΚΗ Πίτσα με λαχανικά ή κις λορέν Αρνί στον φούρνο με πατάτες ή ρύζι Σαλάτα του σεφ Σοκολατόπιτα ή προφιτερόλ με πολύχρωμες τρούφες σοκολάτας
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης