Το μενού της εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Αφράτη πίτα με γαλοπούλα και τυρί Σπιτική καρμπονάρα Σπιτική μακαρονοσαλάτα Σπιτικό γαλακτομπούρεκο ή γαλατόπιτα
ΤΡΙΤΗ Ζαμπονοτυρολάκια Μοσχαράκι στιφάδο με ρύζι ή πουρέ Κρητική σαλάτα με ντάκο Σπιτικά σοκολατένια ταρτάκια ή με κρέμα & σαντιγί & φρούτα εποχής
ΤΕΤΑΡΤΗ Σπιτική σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας ή κροκέτες με σπανάκι Σουπιές με σπανάκι ή φασολάδα Σαλάτα με σπανάκι & ρόκα ή πατζαροσαλάτα Σπιτικό σάμαλι πολίτικο ή ρυζόγαλο
ΠΕΜΠΤΗ Κις λορέν με λαχανικά & μπέικον Σπιτικό ρολό με κιμά Σαλάτα χωριάτικη ή Ρώσικη σαλάτα Κέικ πορτοκάλι ή σοκολάτα ή μιλφέιγ σοκολάτας
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σπιτική τυρόπιτα με φύλλο κρούστας Φιλέτο πέρκας αλά Σπετσιώτα ή τηγανιτός γαύρος πλακί ή φακές σούπα Μαρουλοσαλάτα ή πατατοσαλάτα Σπιτικό σιροπιαστό ραβανί ή σαραγλάκια ή σπιτική μουσταλευριά
ΣΑΒΒΑΤΟ Ρολό με τορτίγιες με κοτόπουλο Κοτόπουλο με λεμονάτες πατάτες στον φούρνο Κοτοσαλάτα Cheesecake με σοκολάτα ή κρεμ μπρουλέ
ΚΥΡΙΑΚΗ Σπιτική πίτσα ή στρογγυλή ή πίτσα ρολό σπέσιαλ Σπιτικό αρνί με πατάτες στην σχάρα ή σπιτικά σουβλάκια χοιρινά με πατάτες τηγανιτές Σαλάτα του σεφ ή σαλάτα χωριάτικη Σοκολατόπιτα ή πάστα σοκολάτας
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης




Αποκριάτικο μενού εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Τυροπιτάκια κουρού Σπιτικό κλασσικό παστίτσιο ή μουσακάς Χωριάτικη σαλάτα Cupcakes με σχέδια από ζαχαρόπαστα
ΤΡΙΤΗ Σπανακοπιτάκια με φύλλο κρούστας Σπιτική μαγειρίτσα Σαλάτα με λάχανο, καρότο & σος μαγιονέζας Μαρέγκες πολύχρωμες με ματάκια από ψηφίδες σοκολάτας
ΤΕΤΑΡΤΗ Φλογέρες με τυριά Κουνέλι στιφάδο με μακαρόνια Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σπόρους τσία ή μαυροσούσαμο Λουκουμάδες σε ξυλάκια από παγωτό με κανέλα & καρύδια
ΠΕΜΠΤΗ Κρέπες με ζαμπόν & τυρί ή κιμά Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας ή πατάτες τηγανιτές Κρητική σαλάτα με ντάκο Σπιτικό γαλακτομπούρεκο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Λαζάνια με λαχανικά & μπεσαμέλ Μπάμιες με ψάρι Τονοσαλάτα Σπιτικό σάμαλι
ΣΑΒΒΑΤΟ Κοτόπιτα ή πατατόπιτα Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια Ρώσικη σαλάτα Ταρτάκια με τρούφες πολύχρωμες και ματάκια από smarties
ΚΥΡΙΑΚΗ Πίτσα με λαχανικά ή κις λορέν Αρνί στον φούρνο με πατάτες ή ρύζι Σαλάτα του σεφ Σοκολατόπιτα ή προφιτερόλ με πολύχρωμες τρούφες σοκολάτας
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης




Ρώσικο μενού εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Πιροσκί με κιμά Μοσχαράκι στρογκανόφ Ρώσικη σαλάτα Προφιτερόλ με λευκή σοκολάτα
ΤΡΙΤΗ Paskha
( πυραμίδα από τυρί, βούτυρο, αυγά, κρέμα γάλακτος ή γάλα, σταφίδες, αμύγδαλα, βανίλια, μπαχαρικά & αποξηραμένα φρούτα )
Μάντι με κιμά
( φρέσκα ζυμαρικά γεμιστά
με κιμά )
Σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα & λευκό τυρί Σπιτικό σουφλέ σοκολάτας
ΤΕΤΑΡΤΗ Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας Ρώσικη σούπα okrashka
( με αγγούρι, φρέσκα κρεμμυδάκια, πατάτες βραστές, αυγά, αλλαντικά ή κρέας ή λουκάνικα & γιαούρτι )
Ρώσικη πατατοσαλάτα Tula Pryanik
( μελόψωμο )
ΠΕΜΠΤΗ Τυρένια pancakes ( syrniki ) Palmeni ( ρώσικα ραβιόλια με γέμιση κιμά ή ψάρι ή λαχανικά ) Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα & σος βινεγκρέτ Ρώσικο Madovik
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σπιτική πατατόπιτα με φύλλο κρούστας Γεμιστά με λαδερή μελιτζάνα & φασολάκια Βλίτα γιαχνί με ντοματίνια Chak-chak
( μπάλες τηγανιτές με
μέλι και αποξηραμένα φρούτα )
ΣΑΒΒΑΤΟ Πελμενί ( ποντιακό ζυμαράκι με γέμιση τυριού ή πουρέ ) Shashiyk ( ρώσικα σουβλάκια από αρνί και μοσχάρι ή χοιρινό ή λουκάνικα ) Σαλάτα με λάχανο, καρότο & σος μουστάρδας Ptichie Moloko
( ρώσικη τούρτα σαν σουφλέ βανίλιας με γάλα και επικάλυψη σοκολάτας )
ΚΥΡΙΑΚΗ Σπιτική πίτσα σπέσιαλ Μπιφτέκια γεμιστά με αυγό, τυρί & συνοδευτικό ρύζι ή πατάτες τηγανιτές ή φούρνου Χωριάτικη σαλάτα Σπιτική σοκολατόπιτα
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης




Το μενού της εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Σούπα βελουτέ ψαριών με κάστανα και πράσα Ψάρι πλακί στο φούρνο με πατάτες Σαλάτα με καπνιστό σολομό και ταρτάρ αβοκάντου Σπιτική φρουτοσαλάτα
ΤΡΙΤΗ Κρέπες με κιμά ή με τυριά Ρολό κιμά με μπέικον Σαλάτα με αχλάδι, ρόκα και προσούτο Σαρλότ σοκολάτας με μήλα
ΤΕΤΑΡΤΗ Σούπα βελουτέ λαχανικών Παραδοσιακή φασολάδα Χωριάτικη σαλάτα Χαλβάς με σιμιγδάλι
ΠΕΜΠΤΗ Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας Σπιτικά γιουβαρλάκια με αυγολέμονο Ρώσικη σαλάτα Σπιτική τούρτα σεράνο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας Σπιτικές παραδοσιακές φακές Σαλάτα με μαρούλι, σπανάκι και ρόκα Ζελέ φρούτων
ΣΑΒΒΑΤΟ Κοτόπιτα Μπιφτεκάκια στο φούρνο με πατάτες Σπιτική τυροκαυτερή Σπιτικό προφιτερόλ
ΚΥΡΙΑΚΗ Κις λορέν με μπέικον, ζαμπόν και τυρί γκούντα Χοιρινά σουβλάκια με πατάτες τηγανιτές Σπιτικό τζατζίκι Μωσαϊκό σοκολάτας στην κατσαρόλα
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση

Αγγελος Αρχοντακης




Το μενού της εβδομάδας

Η λύση στο αιώνιο πρόβλημα κάθε νοικοκυριού: Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΔΕΥΤΕΡΑ Ψαρόσουπα Λαυράκια κρασάτα στο φούρνο με πατάτες Σαλάτα με μαρούλι και ρόκα Τάρτα μήλου
ΤΡΙΤΗ Κοτόπιτα με φύλλο κρούστας Πουγκάκια κοτόπουλου Σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα Παστάκια σοκολάτας
ΤΕΤΑΡΤΗ Τάρτα με θαλασσινά Γαρίδες κοκκινιστές στο τηγάνι με ούζο και ρύζι Σαλάτα με λάχανο και καρότο Κέικ με πορτοκάλι
ΠΕΜΠΤΗ Ελληνική πίτσα Μακαρόνια με σάλτσα αμαρτιτσιάνα Χωριάτικη σαλάτα Σπιτική κομπόστα φρούτων
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σπανακόπιτα με φύλλο κρούστας Σπανακόρυζο με ντομάτα Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα και σπανάκι Σιμιγδαλένιος χαλβάς
ΣΑΒΒΑΤΟ Κρέπες με αλλαντικά και τυριά Κοτόπουλο κοκκινιστό πολίτικο και ρύζι Κοτοσαλάτα Βάφλες με σοκολάτα
ΚΥΡΙΑΚΗ Ριζότο με σάλτσα ντομάτας Χοιρινό σαβόρε με πουρέ πατάτας Ρώσικη σαλάτα Σοκολατόπιτα
Για μικρές οθόνες κάντε scroll δεξιά-αριστερά

Καλή απόλαυση και καλή επιτυχία

Αγγελος Αρχοντακης